一、香肠面包卷要怎么做好吃?香肠面包卷要哪些材料?如何做香肠面包卷
香肠面包卷详细制作步骤 早餐的做法大全【香肠面包卷】的做法由飞泽网的小编为大家提供:1 所有材料放入面包机内混合,发酵.2 一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气.均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右.3 取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状.4 擀成薄片.5 在宽的一端放一截小香肠,卷起来.细的一端如图分成三等份.6 辫起来吧!7 再将辫好的小辫子也一起卷起来.8 做好全部6个以后,进行第二次发酵.9 第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦.10 刷上蛋液.11 烤箱预热200度,烤12分钟左右.12 烤好的面包马上出炉,晾凉.烤好的梳着小辫儿的面包卷.如同小姑娘一样可爱呵呵!
二、香肠的做法和种类
香肠的种类就太多了,以前就只有一个小肠灌肉,现在的香肠是五花八门的,撒子小肠灌大肠,大肠灌小肠,灌素菜呀,灌什么的都有,我还看到有人灌生血的。做法就是先把小肠洗净,然后用一截管子把小肠套在管子上,再往里面灌准备好的拌过佐料的肉(或者其它),注意不要在肠里面留有气泡,有气泡的话用针扎,把气放了,这样风干的香肠更好看。
三、油炸面包怎么做?
【配方】 白砂糖 506克 盐 28克 酥油 56克 (可以用猪油代替) 鸡蛋 300克 牛奶 900克 饼粉 1800克 泡打粉 56克 【制作过程】 1.先将糖、盐和油混匀。 2.将鸡蛋轻轻揉入上面3种物料中,然后加入牛奶。 3.将饼粉和泡打粉与其它物料揉匀。 4.将面团放在干净的板上滚圆,用手搓成炸圈状,最后用190°的油炸成即可。