懒人早餐吐司简单吃法
那早餐吐丝的话,你可者档拆以放在微波炉那里热一下就可以了,这样子是首枣非常好吃的,可蠢搭以煎个鸡蛋或者火腿肠放进去
天气太热,早晨起来就不太想吃早餐。可早餐是一天的始点,不吃对身体不好。着急上班,一片吐司就是最佳早餐选择。吃腻了原味吐司,今天教你早餐吐司的高能吃法,又香又简单,早餐必备哦!
鸡蛋吐司片
配料:
原味吐司面包片3片、鸡蛋2个、草莓炼乳适量、黑白芝麻适量、油适量
烹饪步骤:
1.两个鸡蛋打入盘中,搅拌均匀
2.吐司片放入鸡蛋液中,均匀沾满鸡蛋让配液
3.翻过来把另一面也沾满鸡蛋液
4.平底锅放少量油烧八成热,放入裹了鸡蛋液的吐司面包片,小火煎黄
5.待下面凝固,晃动锅,面包片可以自行移动时,翻面煎另一面。同样把另一面煎至金黄
6.依次煎好三片吐司片,装盘
7.淋一圈草莓炼乳
8.上桌美美哒,撒少许黑白芝麻,香喷喷!
吐司水果三明治
配料:
土司面包4片、红心火龙果1个、猕猴桃1个、黄桃1个
烹饪步骤:
1.准备好所需的水果,喜欢什么水果就用什么水果即可,颜色鲜艳一点的话会漂亮一点
2.土司面包四片准备好备用
3.将土司叠在一起,巧世去掉四周,也可以直接准备好无边土司
4.将水果洗干净之后切薄片备用
5.一层土司放一种水果铺满,再叠一层土司,都摆好后压实,从对角切开,美美的水果土司三明治就做好了
6.再来一张近景图
菜谱小贴士:
1.中间夹的水果只要是软质地的浆果类都可以,用各种果酱也是可以的
2.如果只用水果无法固定的话,可以用牙签插起来帮助固定,也可以抹上适量的奶油或果酱,更能有助于粘合,味道也会更好哦
吐司披萨
配料:
吐司切片两片、火腿30克、马苏里拉芝士50克、番茄沙司适量、黄瓜两片(10克)、生菜两片、小番茄两三个
烹饪步骤:
1.提前烤好一个450克的奶香吐司。
2.火腿黄瓜切细丝 ,番茄切片,马苏里拉芝士
3.取两片吐司 ,先抹上番茄沙司,在少洒上些芝士
4.再把火腿丝黄瓜丝均匀的洒上,再把番茄片放上几片,再把芝士全部均匀的洒上
5.烤箱预热220度,放中层烤10分钟左右,香喷喷的吐司披萨出炉,就这么简单。
6.铺上生抽菜,配上水果牛奶,宝宝们,享用了
菜谱小贴士: 黄瓜丝可以不用,也可以换成其它食材,有时我会放点杏鲍菇丝,味道也不错奥 ,可以发挥自己的想象,也可以充分利用身边的食材。
草莓吐司卷
配料:
白吐司2 片、花生酱适量、草莓3 颗、蓝莓少许、糖粉半汤匙、鸡蛋一个、橄榄油少许
烹饪步骤:
1.把草莓和蓝莓洗干净。
2.吐司把边边去掉,然后用擀面杖压平(这样卷起来比较实)
3.把两颗草莓切丁备用
4.吐司的一边插上少许的花生酱,把草莓放入酱上面
5.然后卷起来,在末端那儿在插上些花生酱,这样可以帮助粘住成型
6.锅里放入少许橄榄油,把吐司卷沾过蛋液
7.入锅煎咯~锅热后煎30 秒(大概棕色就ok了),然后不同面用筷子帮助也煎一下
8.出锅后把剩余的水果摆盘,然后洒些糖粉装饰就完成啦~
菜谱小贴士:
1.关于吐司不一定用白吐司,任何吐司都可以哦
2.水果可以根据自己的喜好来替换
3.里面的酱还可以换成果酱、巧克力酱等也都ok的
4.可以加些桂粉、牛奶 和蛋液一起搅拌这样煎出来的味道比较浓郁。
香葱热狗吐司卷
配料:
吐司3片、鸡蛋1个、香葱适量、小热狗6个、植物油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.吐司用刀将四边切掉备用
2.香葱洗净切成葱花,将鸡蛋打入碗中,加葱花、盐一起打散
3.热狗提前放入平底锅煎至表面微焦
4.将吐司片用擀面杖擀薄
5.放上煎好的热狗卷起来并卷紧
6.然后放入葱花鸡蛋液中滚一圈,均匀地沾上鸡蛋液和葱花
7.热锅倒少许油,依次放入平底锅,小火慢煎至表面金黄即可
8.切段摆盘食用!
菜谱小贴士坦宽指:
1.油可以用奶油取代会更香,不想摄取太多热量则可省略
2.热狗可换成火腿、培根……任何你喜爱的都可以
法式奶酪吐司
配料:
吐司2片、cheddar芝士1片、火腿1片、黄油适量、沙拉酱适量、黑胡椒适量
烹饪步骤:
1.烤箱预热180度。在两片吐司上分别涂上黄油和沙拉酱。
2.一片上面摆火腿,一片上面摆芝士片。
3.然后可以再撒上一些芝士碎。
4.将两片吐司叠在一起,表面撒一些黑胡椒,放入预热好的烤箱中,烤5-8分钟,烤至芝士融化就好了。
5.虽然热量有点高,重点是好!吃!呀!而且每天食用适量的奶制品对人身体很好的。
菜谱小贴士:
1.我用的火腿、芝士片都是咸的,所以不需要额外加盐了。
2.中间可以再加一个煎蛋,配上蔬菜沙拉吃,营养齐全了。
【
土司是什么食品?
土司是通过二次发酵制作出来的面包。
二次发酵法就是采用二次搅拌、二次发酵的方法。 此方法又称中种发酵法。二次发酵法是将配方中面粉量分成二段。第 一次搅拌的面粉投入量为70%~85%之间,然后放入相应的水,以及 所有的酵母、改良剂等,用中、慢的速度搅拌4分钟,使其成为粗糙
且均匀的面团,此时的面团叫中种面团(老面团)。然后将面团放入发酵室进行 第一次发酵,待面团发酵至4~5倍的体积时,再与配方中剩余的面粉、 盐及各种辅料一起进行第二次搅拌至面筋充分扩展,此时的面团叫主面团,然后再经短时间的延续发酵,即可进行分割整形。 二次发酵法制作出的面包,因酵母有足够的时间繁殖,所制成品 体积较一次发酵更大,面包内部组织细密柔软,富有弹性,面包发酵 的香味浓厚,是面包制作者广泛使用的方法。