如何做奶香四溢的岩烧乳酪,零添加更健康呢?

淘菜谱 2023-03-13 18:36 编辑:admin 148阅读

一、如何做奶香四溢的岩烧乳酪,零添加更健康呢?

如何做奶香四溢的岩烧乳酪,零添加更健康呢?

有一次逛一逛小吃一条街,边走边看着各种各样的好吃的,有一家大家都是排长队,远远地嗅到浓厚的奶香味,紧走几步凑过去看一下,哦,DM上写着“岩烧乳酪”,于是也排个队买二只尝一尝,哎呦喂美味!所以把味儿记牢可以回家自己做,之后爱吃就真方便。老话有些时候喜爱和朋友一起下午茶时间闲聊,恰好就可以做这一当小点心呦,做出来的大伙儿尝之后一致好评,说比那卖得还好吃诶

第一步

岩烧乳酪主要材料:白吐司4片百吉福芝士片4片牛乳60ml鲜奶油30g辅材:黄油20g糖10g盐1g蛋黄1个奶油芝士10g杏仁片少量加工工艺:

牛奶吐司能够自己做,也可以买现成的。切2cm左右厚片,切除四边。摆入铺锡箔纸的蛋糕模具上。提前准备用材。牛奶和芝士片放一个盆里,隔热保温水加热。添加糖后加上鲜奶油。

第二步

再倒入黄油,搅拌到结合。喜欢的话加一点点盐。如果喜欢清淡的那样就可以了,如果喜欢非常香浓的就再加一个鸡蛋黄和一些奶油芝士。用勺子浇在吐司片上。表层上洒杏仁片。小烤箱放进顶层,200度烤10分钟,至发生岩烧的模样就可以了。烤好的。十分的浓醇奶酪。美味得根本停不下来呦……小提示

第三步

面迷糊在吐司面包上边别太稀了,就涂上厚厚的一层就可以了,流出来也没有关系的,总之做出来的也是咱们自己吃,不要吝啬哦。黄油也有白砂糖都要根据自己的口感进行调节以上是岩烧乳酪的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。

主料:白吐司4片 百吉福芝士片4片 牛奶60ml 淡奶油30g。辅料:黄油20g 糖10g 盐1g 蛋黄1个 奶油奶酪10g 杏仁片少许。1.牛奶吐司可以自己做,也可以买现成的。2.切2cm左右的厚片,切掉四边。3.摆入铺锡纸的烤盘上。4.准备用料。5.牛奶和芝士片放一个盆里,隔热水加热。6.加入糖后再加淡奶油。7.再加入黄油,搅动到融合。喜欢的话加一点点盐。8.如果喜欢清淡的这样就可以了,如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪。9.用勺子浇在吐司片上。10.表面撒上杏仁片。11.烤箱预热放入上层,200度烤10分钟左右,至出现岩烧的样子就可以了。

碗中加入牛奶,淡奶油,黄油白糖,然后隔水融化掉,再加入奶酪片,也隔水融化掉,再放入冰箱里面冷藏,让他们变粘稠,取几片吐司放在烤盘上,然后在上面涂上乳酪酱,再撒上杏仁片,放入烤箱中烤10分钟,温度为200度,非常好的事的岩烧乳酪就做好了。

将糖和黄油融化成液体状加入芝士片,在其中倒入淡奶油,搅拌均匀,在其冷却凝固之后将其涂抹在吐司表面,放在烤箱中烤熟。

二、怎么做岩烧吐司 岩烧吐司做法分享

1、主:料厚切吐司片3片、芝士片2片、黄油15克、淡奶油20克、牛奶25克、细砂糖10克、蜂蜜10克。

2、辅料:杏仁片适量。

3、除吐司片以外的其他材料,放入厚底奶锅里,小火加热至融化后,再加热一小会。

4、融化后坐凉水降温,冷却后芝士液顺滑、浓稠。芝士糊状态类似炼乳那样。

5、烤盘铺油纸,准备3片厚切吐司片。

6、把芝士糊抹在吐司片上面,涂厚厚的一层,表面撒适量杏仁片。

7、烤箱提前预热,上火200度,下火180度,中层,烤10分钟左右即可。也可以上下火全部200度烤。

三、如何制作蜜语芝间岩烧乳酪呢?

岩烧乳酪的做法

1.我用的马苏里拉的芝士碎,换算了一下,用了75克,有芝士碎就用芝士碎,没有的话用芝士片4片就可以了。

2.将牛奶,糖,芝士碎,放碗里隔热水融化,后再放淡奶油黄油融化均匀。

3.芝士化的时候,要用勺子或者筷子不停的搅拌,加快他融化的速度。

4.快融化好时就提前预热烤箱180度,然后将吐司片放在案板上,将那个芝士糊刷在吐司片上面,多刷两层让它吸收。然后均匀地撒上杏仁片,放入烤箱180度烤15分钟左右。

5.烤10分钟左右的时候你拿出来再发一遍芝士糊你们中随时观察场上情况,根据自家烤箱脾气。

6.很香,超级好吃。做早餐,下午茶都很不错。

小贴士

1用芝士片就是4片可以做出来六片吐司,用芝士碎的话75克左右,喜欢吃可以多加一点。

2根据自家烤箱脾气十分钟的时候观察,有点上色就可以关火。

四、奶油奶酪土司怎么做?

材料:

高筋粉280克,奶油奶酪60克,鸡蛋液20克,牛奶140克,白糖40克,盐3克,黄油20克,酵母4克

做法:

1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。

3.分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀卷两次放入土司模入模。

4.放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱,温水锅或者暖气来发酵,烤箱预热170度35到40分钟

五、西式特色菜奶酪吐司怎么做?

原料:2厚片白面包,125克奶酪,比如切达干酪(种松软的山羊奶酪)或者布里白乳酪,几滴伍斯特郡辣酱油(随意),泡菜,调和酱,辣酱(搭配材料)。

制法:

1、在烤架上把土司的边烤好,弄碎奶酪,涂在土司没烤的那面。(如果用软奶酪,把奶酪削成片)还可以再加上几滴伍斯特郡辣酱油。     

2、放在烤架上,把这一面烤二至三分钟,直到把奶酪烤化,起泡。浅盘中放入泡菜、调和酱和一把勺子,以便客人自助。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站