一、黄油吐司做法电饼铛?
黄油吐司(电饼铛版)的做法步骤
步骤 1
吐司上可以横横竖竖的划几刀,赶时间的不划也ok, 只是为了让吐司最后的颜色和口感再好一些(会出现格子纹~)
步骤 2
黄油均匀抹在吐司上,抹一面就好了~我喜欢微微抹厚一点,电饼铛预热(选择一面加热),然后放吐司,煎烤出金黄或者焦黄就可以啦
步骤 3
注意吐司翻面,小心焦黄色再深点就该糊了~
步骤 4
喜欢的话也可以加颗蛋~把吐司切厚块,在中心挖个洞,两面依然抹上黄油,打个鸡蛋进去,想要几分熟自己控制时间,
步骤 5
如果想用电饼铛双面加热,记得面包要挖的深点,鸡蛋完全灌进面包里才不会被上盖粘到或者流出来,等一面加热稍有凝固感,可以加上盖双面煎,面包很松软,使劲压下上盖,面包和鸡蛋那面都会煎到(我这个就是面包挖的太浅了,蛋清都漏出去了)
步骤 6
我习惯用电饼铛了,觉得随手也好操作,但是想象的出如果用烤箱,吐司的口感也许更好,看个人习惯吧,你们家里有什么家具就用起来~
希望我的回答你可以满意 谢谢啦
二、用烤箱烤的面包上色不是金黄色怎么办
面包在进烤炉之前,可以在面包的表面刷上一层蛋液,那么烤出来的面包就会有点金黄色的感觉。
上面有一层蛋液的话,烤出来的面包也会比较香。
三、面包糠包怎么煮的做法
有朋友经常问我:“阿姨,什么是面包糠?它在那里有卖?”今天特别示范,如何在家自己做“面包”,其实做法非常简单,就是将平时我们吃的吐司放在家里自然干(我们这里开暖气所以很干燥)然后将干硬的吐司用擀面杖压碎即可。做好的面包糠可以炸猪扒,炸鱼块等。口感香脆可口。(收起)
食材
主料
吐司面包
4块
辅料
擀面杖
1根
步骤
1.准备吐司面包几块。如果家里潮湿的话可以放入烤箱烤干。注意不要烤糊了。
2.将干硬的吐司放入干净的食用袋。
3.用擀面杖将干硬的吐司压碎。
4.将压碎好的面包糠装入干净的瓶子里。
5.可以用来煎猪扒(猪扒处理方法:将猪扒用姜酒盐少许糖腌制,最好还将猪扒用松肉锤敲打猪扒,让肉质更松散)
将腌制好的猪扒裹上面包糠。
6.然后放入油锅里煎或炸。
7.用面包糠煎好的猪扒香酥脆软、可口鲜美,非常受小朋友喜欢。
小贴士
用面包糠炸猪扒的时候,先将油烧热然后将要炸的食材放入炸片刻改中火慢炸,目的让里面的肉熟透,然后再大火炸片刻,这样就免得外面焦里面还没有熟的情况了。
四、过夜的面包能吃吗?
过夜的面包能吃的、一般面包可以存放3-5天