一、哪种牌子的全麦面包是真正的全麦？
全麦面包较好的品牌有良品铺子、猫诚、果薯园、回头客、飘零大叔。全麦面包的特点是颜色微褐，质地比较粗糙，但有香内气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素，对疲倦、腰酸背痛容、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用
曼可顿\/mankattan 曼可顿食品(上海)有限公司,曼可顿,知名烘焙面包品牌,“黄金堡”面包深受消费者喜爱,专注于为广大消费者提供“松软”、“新鲜”、“营养”的高品质烘培食品,亚太国际集团旗下子公司,其全麦面包较纯。
桃李面包牌子的全麦面包是真正的全麦。成立于1997年，跨区域的全国知名面包品牌，致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司，主要经营面包及糕点、月饼，其销售网络覆盖全国市场
分别是曼可顿高纤维全麦特选切片面包、曼可顿超醇全麦切片面包、宾堡自然全麦切片面包、怡锦春全麦原味吐司、七年五季黑麦全麦面包。这些产品的配料表里无小麦粉或含小麦的预拌粉成分，且全麦粉在配料表中排第一位。
二、全麦面包哪个牌子好
全麦面包牌子：
1.百草味全麦面包(十大全麦面包品牌,百草味);
2.嘉顿全麦面包(十大全麦面包品牌,嘉顿);
3.三只松鼠全麦面包(十大全麦面包品牌,三只松鼠);
4.港荣全麦面包(十大全麦面包品牌,港荣);
5.达利园全麦面包(十大全麦面包品牌,达利园);
6.捷森全麦面包(十大全麦面包品牌,捷森);
7.盼盼全麦面包(十大全麦面包品牌,盼盼);
8.猫诚全麦面包(十大全麦面包品牌,猫诚);
9.曼可顿全麦面包(十大全麦面包品牌,曼可顿);
10.桃李全麦面包(十大全麦面包品牌,桃李)。
制作方法
1、麸皮预处理：先将麸皮置于超微粉碎机中粉碎均匀得到麸皮细粉，再与黄油、乳清蛋白溶液按重量比（1-1.5）：（0.2-0.3）：（3-5）混合后在40-60℃条件下用超声进行预乳化处理，然后加入适量转谷氨酰胺酶于40-50℃进行搅拌交联1-2 h，得到预处理麸皮浆；
3、和面：将预处理麸皮浆与小麦面粉、鸡蛋液、木糖醇、奶油、酵母粉、水按重量比（1-2）：（2-3）：（0.3-0.5）：（0.05-0.1）：（0.01-0.02）：（0.3-0.5）混合均匀，然后用和面机和面，形成面团；
3、发酵：将和好的面团先在30-32℃，湿度70-80%条件下发酵2-4 h，然后在38-40℃，湿度80-85%条件下发酵0.5-1 h；
4、成型：发酵结束后取出面团，分割成小块，然后搓成球形的面包坯；
5、醒发：将成型后的面包坯置于刷了油的烤盘中送入醒发箱中静置醒发，醒发箱温度为36-38℃，相对湿度为80-85%，醒发时间为0.5-1 h；
6、烘焙、冷却、包装：将醒发后的面包坯入炉烘焙，烘焙面火温度为160-180℃，底火温度为180-220℃，烘焙时间为20-30 min，烘焙完成后自然冷却至室温，包装后即得成品。
三、早餐必备的切片面包，哪个牌子的味道最赞？
.罗莎全麦：非常有韧性的一款土司，而且麦麸清晰可见。麦香味十足，没有加糖，应该比较健康。像我这种整天甜食不断的人，吃点无糖全麦的比较有益・・・・售价：5元，5片装。桃李醇熟切片面包：这款面包无论是超市、便利店还是小卖部，都可以看到它的身影，算是市面上最容易买到的切片面包了。每次一打开包装袋就有一股混合着奶粉的面香味扑鼻而来。
吐司，是英文toast的音译，就是我们平时常见的切片面包。常见的有白吐司、全麦吐司、葡萄干吐司等各种水果干吐司。要说这几种吐司人气最高的，恐怕就是全麦吐司了一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维。。
沁园：在重庆吃的，成都也买过几次，他家有一个蛋黄的面包，真是好吃啊，方形的，里面是蛋黄和芝士。其他的也不错，价格实惠。葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记 蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好。
蜂蜜黄油面包片】锅中放入一小块黄油，开小火将黄油炒至融化后关火，倒入一些蜂蜜，将其搅拌均匀，然后将拌匀的蜂蜜和黄油抹到面包片上，将其抹匀。将面包片放入烤盘中。橘皮酱×巧克力切片面包上涂一层橘皮酱，撒上切碎的巧克力板一起烤，微微的苦味和略融化的巧克力，味道很不错哦。最常见的就是在两片面包之间夹上火腿、鸡蛋以及蔬菜，做成三明治来吃。
桃李系列：经典醇熟和全麦醇熟
面包非常柔软，香味十足，而且有一些回甜，一般售价7-8元，全麦的要贵一点。
我在吃全麦的时候，有时候发现味道会出现失水准的现象，烤得有些干。但是经典醇熟从来没有过。
唯一可以挑剔的，就是切片有点厚，放不进多士炉里面烤……
我喜欢的经常买的，就是比比赞的面包，因为这个面包新鲜又好吃，比较符合我的口味，所以我给大家推荐这个牌子
我个人觉得切片面包桃李品牌的味道最赞。当然各地方区域不同，可能品牌有所差异，在我们这儿“桃李”就是很好的一个品牌了。因为桃李的切片面包，味道确实好，而且材料的成分也很足。
早餐吃面包片，你喜欢那种口味的就买那个牌子的，其实都差不多，就是口感可能有点差别，根据自己的喜好。我吃着感觉都一样，一般就买当地品牌的。