有什么新鲜的菜谱?

淘菜谱 2023-02-26 20:38 编辑:admin 268阅读

有什么新鲜的菜谱?

1、【微波醋香蒸茄子】1.长茄子洗净,切成0.5cm厚的圆片,放盆中加盐和清水浸泡15min,大蒜洗净切碎;2.茄子片均匀码入盘中,放微波炉中火蒸制5min至熟,取出撒上蒜碎;3.香醋盛入碗中,入微波炉加热30s,取出加生抽.香油.辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在茄子片上,放香菜即可~

2、【蜜汁排骨】1.新鲜排骨,斩成中等大小块状,清水反复泡洗干净,滤干水分,装碗里;2.排骨里加叉烧酱,拌匀后盖保鲜膜,入冰箱冷藏过夜;3.腌好的排骨整齐码入电饭锅内,盖上盖,按下煮饭键,焖煮20min后,调入生抽;4.拌匀后,再加盖焖10min至刚好收汁,即可装盘~

3、【DIY毛豆熏干炒腊肉】1、把腊肉放锅煮20分钟;2、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出;3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明;4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒;5、八成熟时放入红椒略炒出锅。

4、【啤酒虾】料:新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。1、基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚;黄瓜切片,姜、葱切片;2、炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;3、放入基围虾,小火煸炒至虾变红色,倒入啤酒,小火煮;4、待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

5、【香辣螺蛳】1.螺蛳买来后养在清水里两天吐尽泥沙;2.剪去螺蛳尾部,养在清水里2小时;3.起油锅,下姜蒜片爆香;4.下入螺蛳爆炒(炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落);5.加入干红辣椒,料酒,酱油,糖(大概是1铲酱油,2铲料酒,1小勺糖);6.煮沸之后滚1min,加入葱末拌匀,关火起锅。

6、【法式蛋皮吐司】材料:吐司.黄瓜.沙拉酱.火腿.鸡蛋.黄油;做法:1.取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;2.将材料B混合搅打均匀;3.打好的蛋液用筛网过滤一遍.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛,迅速煎成蛋皮;4.将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

7、【香辣手撕鸡】1.卤鸡一只并用手撕成粗细均匀的长条;2.准备洋葱半个,青红椒各一个,全部切成丝,干尖椒剪成小段,放入锅中炒至8成熟;3.再将撕好的鸡肉下入锅中,加一大勺剁椒酱,几滴老抽,几滴美极鲜味汁,一勺鲍鱼汁,少量水,翻炒均匀,加入鸡精即可。

8、【糖醋排骨】1.排骨剁成3cm煮至八成熟,捞出沥干;2.加盐.酱油腌制;3.油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;4.油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出;5.少许热油,下入葱.姜末爆香,下入1勺番茄酱炒匀;6.清水.酱油.醋.白糖.料酒调成汁倒入锅中;7.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,淋上熟油出锅即可。

9、【麻油鸡】做法:1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉腌制片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎;3.鸡肉炒之前,加香油抓匀;4.炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;5.倒鸡肉翻炒,加酱油,白糖,加青红椒块翻炒;6.加鸡精炒匀,淋入麻油炒均.

10、拔丝红薯】1.红薯洗净去皮,切成小块;2.锅内放入油,倒入红薯;3.将红薯炸至成熟捞出沥油;4.将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入油,转小火继续熬,期间要不停搅拌;5.最后熬至淡黄色,将这好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可。

鱼香肉丝~糖醋排骨

啥意思?自己吃

法国菜是欧洲菜的代表,哪几样法国菜味道最好吃?

就在市中心的明斯特广场上。香肠本是德国菜肴的代表作,德国人爱好“大块吃肉,大口喝酒”,而在德国,最受欢迎的莫过于调味品味道浓厚的瘦肉香肠和润口的肉肠、耐储存的腊肠。顾名思义,就说这里吃的东西实在是难以下咽。当然我相信勤劳勇敢的德国人民,只是在远古的农业文明时代,由于地处严寒的中欧地区,再加上文明开化的交往,所以表现的没那么丰富多彩而已!。

如果把俄罗斯也算上的话,俄罗斯菜应该是比较不受欢迎的,俄罗斯食物大多口味偏酸,油大,而且比较粗犷,比如有名的大列巴和红菜汤说得诱人,实际吃起来却不怎么样刚到欧洲时新鲜,所有的餐厅,快餐店都会去吃,说实话真的不爱吃,每种菜里都会有奶酪,酸奶酪,非常的接受不了。时间长了慢慢地适应了,都挺好吃的。但是,中餐可以说是最美味的,老外特别爱吃中餐。

各位喜欢中国菜,然后日本菜,然后可能是肉多的菜吧,我在英国留学,真的接受不了饮食习惯,很难吃,味觉上的反差很大,举个例子吧,薯片三明治,哎,很受罪,但还是感谢父母把我送出去留学,希望外婆外公爸爸妈妈身体一切都健康法国菜和中国菜、土耳其菜并称世界三大菜系,整体上是南欧的菜北欧的好吃,尤其是英国菜相当难吃,因为他们觉得吃饭时的礼仪比吃什么更重要,所以好不好吃就无所谓了。

特别推荐的是希腊菜,量大,口味不错,推荐希腊烤肉。法国菜没什么好讲的。德国菜要特别注意,普通餐厅还好,烤肘子,炸猪排,酸肉排,鹿肉,高档点的尤其要小心黑暗料理。另外,炸鱼的话,荷兰比英国好吃吧。

比如说有鹅肝,罗伦士塔,海鲜,干酪,马赛鱼汤,还有就是沙司,葡萄酒等等。

法式鹅肝,牛排,惠灵顿牛排。这些都是非常好吃的法国菜,而且也非常受法国人的欢迎,在中国也非常的受欢迎。

香煎鹅肝、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥h牛绞肉、白葡萄酒炖鸡 、南瓜大麦烩饭 、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等。

法国鹅肝酱,法式烩土豆,法式洋葱汤,法式羊排,法式蜗牛等这些都是法国菜的代表作品,味道特别好。