不同季节保存吐司的方法都是一样的。 如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里...
但是不要放到冰箱冷藏，否则吐司会更容易变干、变硬和掉渣。 这是因为，在较低的温度下，吐司脱水速度加快...
如果在保质期内吃不完，吐司应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。 冷冻保存的吐司，要提前取出放在室温下解冻，之后放烤箱加热即可。
不要放到冰箱冷藏，否则吐司会更容易变干、变硬和掉渣。日常吃不完的吐司，可以把它放入塑料袋进行抽真空，然后放入冰箱进行冷藏。香喷喷的吐司出炉后，降温至温温的不烫手，用保鲜膜或者保鲜袋包起来。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味，虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。