小白菜素饺子怎么做,闻到就流口水,3斤饺子都不够吃呢?

淘菜谱 2023-03-26 03:08 编辑:admin 195阅读

一、小白菜素饺子怎么做,闻到就流口水,3斤饺子都不够吃呢?

小白菜素饺子怎么做,闻到就流口水,3斤饺子都不够吃呢?

这才是素饺子馅最好吃的做法,3斤水饺不够吃!小白菜大家经常吃,小白菜含有矿物和维他命,它的营养价值乃至超出白菜,提高免疫力。

此次包了那么多水饺,结论一顿就吃光了。现在我把这道美味可口的作法分享给大家,喜欢吃的好朋友能够对着食谱做给家人吃。食物:小白菜1大捆、粉丝1卷、干木耳1把、鸡蛋3个、姜蒜末少量、盐1勺、十三香1勺、生抽酱油1勺、熟油1勺、鸡精粉小勺。作法:

第一步

先把木耳粉丝提早用温开水泡软。鸡蛋3个、姜蒜末少量、盐1勺、在台盆上盖上盖子,静放预留。提前准备小白菜和3个鸡蛋。十三香1勺2碗小麦面粉大概是500克,小麦面粉中添加小勺食用盐,再分批添加冷水,拌和搅拌成面絮。

第二步

合成表层光洁的面糊,在台盆上盖上盖子,静放预留。提前准备小白菜和3个鸡蛋。小白菜去根处清洗,在沸水锅中汆烫30秒,捞出来过凉。

第三步

4个鸡蛋磕入碗中打撒,炒菜锅内倒入少量植物油,油烧后将鸡蛋液倒进炒菜锅中,快速用筷子搅散,再换铲子铲成鸡蛋就可以。

第四步

泡开好一点的木耳粉丝炒羊肝。小白菜从冷水中捞起来挤去水份切碎,油烧后将鸡蛋液倒进炒菜锅中,快速用筷子搅散,再换铲子铲成鸡蛋就可以。装进盆中,添加粉丝,木耳,鸡蛋碎,再相切生姜沫葱末添加。

盐1勺、十三香1勺、生抽酱油1勺、熟油1勺、鸡精粉小勺拌匀,水饺馅就好啦。取下面糊搓成才条,分为均匀的小包子皮,擀成正中间厚、边沿薄的饺皮儿。取适量菜馅放到饺皮正中间,裹成水饺。

我们在做小白菜,素菜饺子的时候,先将小白菜放少许盐,刹干水分,然后再拌入鸡精,蚝油,生抽,五香粉,这样做出来的小白菜,素菜饺子味道鲜美。

小白菜素饺子怎么做,闻到就流口水,3斤饺子都不够吃呢?小白菜,择洗干净。起锅烧水,水开加一勺盐跟适量油,下入小白菜,焯烫一分钟左右。捞出来过一遍冷水 ,小白菜放入盆中,倒入鸡蛋豆腐胡萝卜,再加一把葱花,然后调入适量盐,少许鸡精,一勺麻辣鲜,适量蚝油 

香菇剁碎,豆干、小白菜也都剁成碎末,将它们搅拌在一起,加入盐油,鸡精拌匀,之后准备好饺子皮儿包成饺子,煮熟之后就可以食用了,非常的鲜香营养。

二、食材_小白菜猪肉饺子馅的做法窍门

小白菜我们平时经常吃,小白菜中所含的营养物质比较丰富,经常食用是可以预防便秘的发生,小白菜在平时的吃法也是很多的,清炒是家常吃法,其实小白菜还可以用来包饺子食用,味道也是非常美味的,不过小白菜猪肉馅饺子虽然好吃,并且还有营养,但是对于饺子馅的做法,一般很少有人会。

小白菜猪肉饺子馅的做法

一、准备馅料:

小白菜250克清洗沥水,梅花肉150克切馅,葱碎10克。

二、准备调料:鸡粉1克(选择性添加)、糖1克、花椒粉0.3克、姜粉0.5(可换成鲜姜末3克)、蚝油2克、酱油5克、鸡汁5克、盐2克。

三、馅料拌制:

肉馅放盆里,加以上调料,搅拌上劲。

加60克清水,继续搅拌上劲。加入10克油,封住肉馅,不搅拌,冷藏1小时以上。

包之前,把小白菜切碎,略攥一攥水分,放肉馅盆里,放入10克葱花,倒入20克色拉油或熟油,5克香油,加2克盐搅拌即可。

四、面皮制作:300克面粉加140~150克水,和成光滑面团,饧面30分钟以上,搓成条下剂擀皮,包制水饺。

五、煮制:开水下锅,用漏勺背面推散饺子、使之旋转,盖锅1分钟,开锅后再煮约2分钟,捞起一个按一按,弹起为好,不用点凉水。

吃小白菜的好处

1、排毒

小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出。

2、利胃

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。

3、安抚情绪

小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功效。

4、有助于荨麻疹的消退

小白菜富含B族维生素、钾、硒等多种抗过敏物质,多吃小白菜有助于荨麻疹的消退。

5、提供营养、强身健体

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

6、抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。

7、美容养颜

小白菜中含有大量胡萝卜素,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

8、保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

三、白菜,芹菜,(素三鲜)饺子怎么做好吃

难度:切墩(初级) 时间:30C60分钟

主料

大葱适量

胡萝卜,白菜,芹菜,(素三鲜)饺子的做法步骤

1. 1:胡萝卜,白菜,芹菜,洗净后,切成碎小的颗粒,胡萝卜,芹菜,挤出来的水留下,和面时用。

2. 2:调味,放入,酱油,十三香,生姜粉,盐少许,锅里烧点热油,倒入调味盆里,搅拌均匀即可。

3. 3:把面搓成长条,切成这样子。。。

4. 4:擀面皮,包入调好的馅。

5. 5:包好的饺子。

6. 6:煮饺子。

7. 7:煮好的饺子

面粉

500g

芹菜

400g

木耳

100g

鸡蛋

3个

小番茄

250g

辅料

花生油

25ml

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

10ml

步骤

1.先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。

2.鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。

3.木耳浸泡,洗净剁碎。

4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

5.小西红柿洗净,切碎。

6.放到盆里。

7.放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀。

8.面粉加凉水和成面团,饧20分钟。

9.切成均匀大小得剂子,按扁擀成薄皮。

10.放入馅料,包起来即成饺子。

11.锅里放水烧开,放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下,以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水,(这个过程重复3次),看到饺子膨胀漂浮起来即可。

主料

半肥瘦300g 芹菜2条

小白菜半个 蒜蓉50g

盐适量 酱油适量

老陈醋适量 鸡蛋2个

饺子皮看个人

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法步骤

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解11. 把白菜切成末状

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解22. 把芹菜切成小丁快状

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解33. 剁好肉末和蒜蓉

并加适量盐 酱油 醋调味

放置半个小时

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解44. 买好饺子皮和鸡蛋,待用

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解55. 将鸡蛋打入白菜,并搅拌

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解66. 加入肉末,此刻你就看到白菜很多水分沥出来

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解77. 把肉末加入芹菜丁,一样是搅拌

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解88. 按照自己的方式开始包饺子

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解99. 网上有很多教学视频,可以边做边学,我是自己随便的包,看得过去就行啦,哈哈哈

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1010. 包好的饺子 一个个排队等待,入锅,成为我的晚餐

白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1111. 最后,清汤水饺,按照自己的喜好沾酱吃。感觉棒棒的~