月子餐炒包菜最好吃的做法?

淘菜谱 2023-03-13 18:26 编辑:admin 157阅读

月子餐炒包菜最好吃的做法?

用料

包菜 半个

五花肉 少许(几小片)

干辣椒 3个(不能吃辣的自己减少用量)

姜 三小片

盐 适量

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

包菜洗好撕好,沥干水备用

步骤 2

姜切成丝,干辣椒切段,五花肉切薄片

步骤 3

锅里放入少量油,五花肉下锅煸炒

步骤 4

炒出较多油后,放入姜丝,再加一小勺盐继续煸炒

步骤 5

加入干辣椒再迅速加入包菜,大火炒,炒到包菜六成熟时,改为中火,加小勺盐继续煸炒至全熟,包菜明显熟软状态,放入一勺蚝油,翻炒三四次即可起锅

用料:卷心菜半颗,粉丝适量,猪肉适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,盐适量。

做法:

1、卷心菜切小块。

2、粉丝按照个人喜好选择量,将粉丝放入水中发好。

3、将菜放入开水中焯一下,捞起。

4、起油锅,将葱和蒜放入锅中炒出香味儿,再放入准备好的猪肉,炒香。

5、放入卷心菜炒一会儿,放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。

小贴士:粉丝容易粘锅,炒时应注意速度和火候。

清炒包菜豆干清炒包菜豆干怎么做

1、准备豆干50g、包菜400g。

2、包菜切好,豆干切成丁。

3、炒锅放入适量的油放入豆干。

4、豆干炒一下放入包菜。

5、加入适量的盐巴,加入盐后在翻炒一下就可以出锅了。

6、包菜又名圆白菜,性平、味甘,归脾、胃经;圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富,能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。