月子餐炒包菜最好吃的做法?
用料
包菜 半个
五花肉 少许(几小片)
干辣椒 3个(不能吃辣的自己减少用量)
姜 三小片
盐 适量
蚝油 1勺
做法步骤
步骤 1
包菜洗好撕好,沥干水备用
步骤 2
姜切成丝,干辣椒切段,五花肉切薄片
步骤 3
锅里放入少量油,五花肉下锅煸炒
步骤 4
炒出较多油后,放入姜丝,再加一小勺盐继续煸炒
步骤 5
加入干辣椒再迅速加入包菜,大火炒,炒到包菜六成熟时,改为中火,加小勺盐继续煸炒至全熟,包菜明显熟软状态,放入一勺蚝油,翻炒三四次即可起锅
用料:卷心菜半颗,粉丝适量,猪肉适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,盐适量。
做法:
1、卷心菜切小块。
2、粉丝按照个人喜好选择量,将粉丝放入水中发好。
3、将菜放入开水中焯一下,捞起。
4、起油锅,将葱和蒜放入锅中炒出香味儿,再放入准备好的猪肉,炒香。
5、放入卷心菜炒一会儿,放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。
小贴士:粉丝容易粘锅,炒时应注意速度和火候。
清炒包菜豆干清炒包菜豆干怎么做
1、准备豆干50g、包菜400g。
2、包菜切好,豆干切成丁。
3、炒锅放入适量的油放入豆干。
4、豆干炒一下放入包菜。
5、加入适量的盐巴,加入盐后在翻炒一下就可以出锅了。
6、包菜又名圆白菜,性平、味甘,归脾、胃经;圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富,能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。