花白炒粉条的做法?
【准备食材】:莲白,生姜,大葱,大蒜,泡椒,粉条,小葱,食盐,生抽,豆豉辣椒
【具体做法】
1、首先把莲白一片一片的掰下来,放在装有清水的盆子里,把它清洗一下,清洗干净之后放到案板上,先切掉根部,切好之后放在漏筛里面。
2、准备1小块生姜,把它切成片,大葱也切成片,切好之后放在盘子里。再准备大蒜,切成蒜片,放在生姜和大葱碗里,泡椒去掉根蒂,切好之后放在大蒜碗里,最后准备一点小葱,切成长段。放在小碗里备用。
3、锅里面加入清水,开大火将它烧开,再加入1把红薯粉条,把粉条煮熟,大约需要8分钟左右,煮好之后捞出来控水,用凉水冲洗一下,这样可以防止粉条粘连在一起。
4、锅中倒入食用油,油热以后倒入葱姜蒜片,将它们翻炒出香味,炒香只会加入莲花白梆,把它炒软,炒干里面的水分。炒好之后加入叶刁,翻炒均匀,再加入适量的生抽,食盐, 翻炒均匀,再加入1勺豆豉辣椒,接着倒入红薯粉条,继续翻炒均匀。出锅之前加入葱段,翻拌一下出锅盛入盘中就可以了。
素圆白菜炒粉条家常做法?
材料
食材:粉丝,包菜
调料:盐,生抽,油
做法
1.泡粉丝,包菜切丝
2.热油到7成,包菜下锅。炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。
3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。
把白菜洗干净打包横着P一下,切成段儿粉条泡好用水焯一下,得用起锅烧油放入花椒花椒好了以后捞出来就放上白菜,然后倒点儿酱油边炒的白菜塌了行,把粉条倒进去盖上锅,大火炖上10分钟