一、清炒小青菜苗的家常做法？
主料：
青菜秧苗2把；
辅料：
生姜适量；
大蒜适量；
盐少许；
鸡精少许；
做法步骤：
1.准备所需食材，青菜洗净沥干水份。
2.热锅加油放入生姜大蒜炒香。
3.倒入青菜翻炒。
4.待菜秧断生后加盐鸡精炒匀即可。
5.装盘出锅。
1.
小青菜摘好洗净,辣椒大蒜切好备用
2.
锅内油热爆蒜,倒入小青菜翻炒
3.
放入切好的辣椒继续翻炒至断生,放酱油盐,加少许水化盐,翻炒均匀即可
二、清炒小青菜怎么做好吃，清炒小青菜的家常做法
食材明细 青菜陆00g 蒜适量 盐适量 鸡精适量 清淡口味 炒工艺 十钟耗 简单难度 清炒青菜做步骤 一 青菜洗净备用 二 蒜切备用 三 锅入油烧至吧热蒜放进入爆香 四 青菜放进快速翻炒几加盐鸡精即 窍门 炒青菜定要掌握火候要快速停翻炒炒青菜
三、炒青菜怎么做好吃
青菜炒香菇
主料
油菜 500克,香菇 7朵
调料：
植物油 30毫升
鸡精 2克
盐 3克
淀粉 5克
水 适量
酱油5克、
白糖5克
2制作
1. 青菜和香菇备用。
2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3.香菇洗净。
4.把香菇上切十字花刀，放到热水中焯一下。
5.开锅捞出来即可。
6.青菜过热水焯一下。
7.锅里放油。
8.放入香菇翻炒。
9.再加入青菜稍微翻炒一下。
10.放入盐和鸡精，酱油和白糖炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11.盛入盘中，即可享用。
四、应该怎么炒小青菜
1、把油放锅，油不要太少，油少了青菜便不好吃，火不要太大，火太大，则营养全失。
2、等油六七分热，放入菜叶，翻炒两三分钟，再放入菜心（菜心大的可切小段），炒一两分钟，倒入少许冷水，盖锅焖煮一两分钟，即可加盐上桌。
五、小青菜怎么炒？？
放点料这样煮呗。采纳哦