白菜素馅包子怎么做好吃，白菜素馅包子的家常做法？

主料

毛白菜一个

辅料

鸡蛋2个，粉丝1小把，虾皮适量，面粉适量，酵母5克，盐适量，香油适量，花生油适量，蚝油适量，鸡精适量，葱姜末适量

1. 毛白菜洗净放开水锅中烫一下捞出，剁碎，挤出水份

2. 一小把粉丝泡软切碎

3. 鸡蛋打散放油锅里炒成鸡蛋碎

4. 先将酵母温水化开，与面粉，清水混合，揉成面团，温暖处醒发

5. 将圆白菜，鸡蛋碎，虾皮，粉丝，葱姜末放在盆里

6. 放入香油，鸡精，花生油，蚝油，盐，用筷子拌匀

7. 醒好的面团排气，揪成大小均匀的剂子，擀成面片，包入馅料，依次做好放入蒸屉里

8. 放入蒸锅里再醒发十分钟

9. 开火，上汽后蒸八分钟关火，等二分钟再开锅防止出现死皮

10. 美味包子出锅啦！

1、食材：圆白菜(400g)，粉条(200g)，葱(20g)，姜(20g)，酵母(适量)。

2、面粉加入适量清水和酵母揉成面团，盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。

3、圆白菜洗净切碎，葱姜切末。

韭菜白菜素包子正宗做法？

1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。

2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用，锅内加植物油，温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白，放酱油提色，放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤，立刻放入韭菜，马上加盐，翻炒三两立刻出锅。

最好用白菜叶，把白菜叶切碎，再把韭菜切碎，然后切点葱末，和姜末，白菜叶最好不要转汤，最好里边放上一些排叉，它可以吸收白菜的水分，然后放上蚝油，花生油，盐适量，搅拌均匀就可以包了