小白菜怎么做好吃，素炒小白菜的家常做法
菜谱简介
本菜颜色油绿，味道鲜美。
材料
主料：小白菜250克，
调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克
做法
1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
主料：小白菜250克，
调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克
做法
1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
素炒小白菜中，油老是干，是不是也该放水啊？？刚放下去 没几下就没了，是不是吸油啊，我的是铁锅拜托了
不用，小白菜本身就出水。你越炒他的水出的越多，多放点小白菜炒就行了