白菜粉条怎么做好吃?

淘菜谱 2023-01-31 00:24 编辑:admin 121阅读

一、白菜粉条怎么做好吃?

准备用料:大白菜500g、冻豆腐2块、红薯粉条50g、油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、蒜苗花适量、香油适量。

1、准备好所有的食材。

2、粉条浸泡至软备用。

3、冻豆腐清水化冻备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入白菜翻炒至软关火。

6、把白菜放入砂锅加入适量的清水。

7、加少许料酒。

8、再加一些盐大火炖煮10分钟。

9、再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。

10、加入粉条炖煮至粉条透明。

11、加少许鸡精。

12、撒上蒜苗花淋入少许香油关火。

13、成品。

二、怎样炒白菜粉条好吃

首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开,白菜帮切成一条一条的,白菜叶切成一块一块的,然后将我们准备好的油锅烧热,烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去,这样可以爆锅让香味充满,然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料,然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒,几分钟之后放入白菜叶和肉丸,然后加汤继续,煮熟之后再放入粉丝,因为粉丝熟得是比较快的,如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起,所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤,发完粉丝再小火炖片刻就可以了。

粉丝的营养价值

粉丝的营养价值还是比较高的,它的营养成分主要就是碳水化合物,膳食纤维,蛋白质以及其它的矿物质等等,其中碳水化合物和蛋白质是我们的人们身体健康所需要的营养物质,它能够帮助我们人体提升自己的免疫力,让我们的身体更加的健康,从而抵抗外界的细菌和病毒等等情况,而且其中钙元素镁元素铁元素等等都可以在一定情况下抵抗一些病症。所以我们在吃粉丝的时候是能够提升自己的身体健康的。除了这种情况之外,粉丝还有非常良好的附味性,它能够吸收各种汤料当中的味道,而且粉丝本身是非常润滑的,所以我们在吃起来的时候会感觉到它的口感更加的宜人。

把粉条泡好,先炒白菜,把白菜炒出香味儿,然后泡泡泡好的粉条,再翻炒几下就可以出锅

1、红薯粉条用温水泡软后,沥水备用。

2、葱姜切丝,干辣椒切段,青椒切丝。

3、圆白菜洗净撕小块。

4、热锅凉油,油热后下入肥肉片煸炒至出油。

5、将肉片拨到一边,下入花椒爆出香味,捞出不要。

6、下入葱姜和辣椒炒香,倒入圆白菜翻炒。

7、下入粉条,将粉条埋在圆白菜下面。

8、调入生抽翻炒均匀。

9、调入盐、调味料翻炒均匀,加盖焖1分钟。

10、下入青椒翻炒均匀后调入鸡粉翻炒,即可。

三、白菜素炖粉条的做法,白菜素炖粉条怎么做好吃

首先将干的粉条用沸水煮熟。捞在冷水里浸泡。待用

2.把白菜和韭菜洗净,控水。待用。

3.将葱切丝,姜切片。待用。

4.韭菜切一寸左右的段。

5.白菜切丝。

6.热油锅,将葱姜爆香后捞出。

7.首先放入白菜。翻炒。

8.放入少量的酱油,将白菜翻炒均匀。

9.中火,盖上盖子后,焖2分钟。

10.看锅里有少许汤汁后,放入粉条。

11.翻炒均匀。放入盐。

12.快出锅时放入韭菜。

13.翻炒均匀后,即可出锅。

四、自己做的白菜炖粉条怎么做好吃又简单,做

粉条100

白菜200

辅料

油适量

盐适量

步骤一

1.白菜备用,

步骤二

2.把白菜切成块备用,

步骤三

3.粉条备用,

步骤四

4.锅中放油,

步骤五

5.等油热放白菜,然后放酱油和盐翻炒,

步骤六

6.等白菜炒到八分熟的时候放粉条,

步骤七

7.然后把锅盖盖上,

步骤八

8.大概盖5-10分钟即可。

烹饪技巧

粉条耐煮所以煮的时间要长一些。