一、清炒小白菜的家常做法？
1/9 准备食材，小白菜，葱姜洗净，木耳，腐竹提前泡发，盐，生抽，鸡汁备齐

2/9 锅中放入水，水开下入小白菜焯水，然后捞出过凉备用

3/9 然后把小白菜控干水分切碎，葱姜切末，木耳改下刀，腐竹斜切。

4/9 热锅凉油煸香葱姜末

5/9 在倒入小白菜炒匀

6/9 倒入木耳和腐竹炒匀

7/9 然后加入少许盐，生抽酱油和2-3滴鸡汁炒匀岀锅

8/9 成盘趁热享用

9/9 装饰成品素炒小白菜
主料：小白菜500g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量
步骤一：小白菜洗好，蒜备好。
步骤二：锅烧热，放油，待油热后放入切好的小白菜梗。
步骤三：翻炒。
步骤四：再放入小白菜叶的部位，放入盐和蒜。
步骤五：可以出锅啦。
步骤六：盛出就可以上桌享用啦。
二、炒小白菜是怎么做的
前言
小白菜在青菜中最平民的一道家常菜，它是为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
材料
主料：小白菜500g；
辅料：油适量、盐适量、蔬之鲜适量、蒜瓣适量
炒小白菜
1
锅里水烧热后把白菜倒进去焯一下
2
然后马上盛起来沥干备用
3
锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香
4
接着倒入白菜入锅翻炒
5
加入调料，蔬之鲜
6
加入盐，翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
炒青菜，在炒熟了之后再加盐，味精调味，这样可以保持菜中营养素最大限度地不被破坏，又保持烹调后菜的色香味
悼水白菜 加入各种作料
小白菜
家常菜美食教程
三、做法，清炒小白菜怎么做好吃，清炒小白菜的家常做法
食材
主料
小白菜
适量
辅料
蒜
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.小白菜洗净，拨蒜备用
2.倒油热锅，放蒜泥
3.蒜煸出香味，倒切段的小白菜
4.用大火翻炒，才能保住菜色碧绿。加适量鸡精和盐
家常菜美食教程
悼水白菜 加入各种作料