一、大白菜炒酸甜辣怎么炒
糖醋白菜酸甜可口，是一道常见的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味为主要食材，配合一些调料烹制而成。白菜是一种常见的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋后味道鲜美。
糖醋白菜的做法：
食材：大白菜300克，鸡精，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
1、白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块。
2、锅预热，加油，等待油烧热后，加入干红辣椒和花椒，生姜，爆香。
3、放入白菜，翻炒，炒至白菜变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒。
4、炒2分钟，炒匀后加入鸡精，继续翻炒，至白菜熟后起锅即可完成。
二、大白菜素包子馅的配方
大白菜素包子馅的配方：
用料：白菜半颗、鸡蛋3个、葱1根、盐适量、老抽1勺、香油1勺、花椒油1勺、食用油适量、白胡椒粉少许。
步骤：
1、将大白菜剁碎，撒盐腌出水分。
2、大葱切碎。
3、三颗几颗加盐打散。
4、锅内加入适量的油，热油直接倒入打散的鸡蛋快速搅拌成小碎块，晾凉。
5、然后将腌出水分的白菜沥干水分，放入葱及其他调料搅拌均匀。
6、馅料做好了。
三、简单素炒白菜的做法，简单素炒白菜怎么做好吃
食材明细
白菜
1斤
盐
适量
鸡精
适量
猪油
适量
生抽
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒白菜的做法步骤
素炒白菜的做法步骤：1 1白菜冼净切断
素炒白菜的做法步骤：2 2锅内放入猪油烧开，加入白菜翻炒。用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜。
素炒白菜的做法步骤：3 3待白菜软化下去时加盐，生抽翻炒。
素炒白菜的做法步骤：4 4出锅前加入鸡精，喜欢吃原味的，不放鸡精也好吃哦。
四、白菜配什么炒好吃
白菜炒肉末
材料：白菜、肉沫、香葱、大蒜、食盐、食用油、鸡精、水淀粉。
做法：
1先大白菜洗净切段，葱蒜切好备用。
2烧热锅，下适量油烧热，爆香葱及蒜。
3然后下加入肉末爆香。
4放入白菜煸炒至熟，加入适量的食盐、鸡精粉调味。
5最后使用水淀粉勾芡即可出锅。
白菜炖粉条
材料：白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、酱油、耗油、鸡精、食盐。
做法：
1、先将香菇提前冷水泡发、粉条泡发备用。
2、再将五花肉洗净切片。
3、将葱、姜各自洗净切好。
4、然后入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
5、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
6、之后倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，盖上锅盖炖10分钟。
7、再将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
8、最后撒入鸡精，也可不放，即可盛盘出锅。
醋溜白菜
材料：白菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、食盐、鸡粉。
做法：
1、将白菜洗净撕成小块，沥干水分。
2、姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。
3、再将香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。
4、然后锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。
5、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。
6、之后调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉。
7、最后将其拌炒均匀即可出锅。
五、大白菜素炒怎样好吃
醋溜白菜白菜炖豆腐
六、素炒白菜要怎么做好吃？素炒白菜要哪些材料？如何做素炒白菜
素炒白菜详细制作步骤 素炒白菜做法 1 白菜切丝洗净 2 热锅翻炒1分钟加盐味精少许 翻炒至熟即可