肉末藕丸子怎么做如何做好吃

肉末藕丸子怎么做如何做好吃

1、准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。

2、莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。

3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。

4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。

5、莲藕、肉末充分搅拌上劲。

6、做成莲藕肉丸子，码放在盘中。

7、放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。

8、蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘。

怎样调制莲藕和猪肉的馅子

把莲藕用刀拍碎后剁细，加入绞好的肉馅中即可