一、南乳炒莲藕的做法步骤图，南乳炒莲藕怎么做
材料
莲藕3节，猪枚肉150g，姜蓉1茶匙，蒜蓉1茶匙，南乳1块，绍兴酒1汤匙
调味料：蚝油1汤匙，南乳汁1汤匙，糖适量
做法
1、莲藕刮净切薄片，猪枚肉切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。
2、锅里烧热少许油爆香姜蒜蓉，加入南乳炒香和倒入肉片快炒后赞酒。
3、加入藕片和适量的水兜炒均匀，下调味料调味后焖煮片刻即可上碟。
二、南乳藕片的做法，南乳藕片怎么做好吃，南乳藕片的家常
南乳藕片的做法
主料
莲藕
500g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
糖
适量
鸡粉
适量
南乳
适量
步骤
1.将莲藕洗干净后削掉皮
2.将莲藕切成片备用
3.热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去
4.倒入少许盐和水
5.加入适量的南乳翻炒
6.最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可
三、南乳莲藕炆猪手的做法步骤图，怎么做好吃
材料
莲藕500克，猪手500克，生姜1大块，南乳2块，五香粉1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，大蒜1棵
做法
1.猪手斩大件，放入加有料酒、姜片的开水里飞水，捞起洗干净浮沫。莲藕斩大件，生姜拍扁
2.热油锅，爆香姜块
3.放进猪手爆炒大概5分钟至炒透
4.用南乳、五香粉、生抽、老抽调成调料
5.猪手炒透以后，放进调料，翻炒均匀
6.加入莲藕，加入清水（清水的份量刚好没过猪手），大火煮开以后，转中火煮10分钟，再转小火焖1个小时至莲藕酥绵为好，如果莲藕还硬的话，可以适当延长焖的时间
7.焖好以后，加入大蒜，大火收汁，试味就可以装碟啦
四、藕片它怎么吃？
嫩的可以焯水后糖醋拌，或者呛炒。比较脆嫩。 老的淀粉含量高，比较面，熬汤或者制作江米藕等甜品。 还可以夹馅料，裹蛋糊，炸着吃。耦盒。