拖烧豆腐怎么做?

淘菜谱 2023-03-08 02:31 编辑:admin 227阅读

用料 藕 随意 豆腐 鸡蛋 调料 莲藕豆腐拖的做法 把莲藕去皮、豆腐切块备用 第二部把莲藕用擦子擦碎,豆腐碾成泥,切葱姜末 这一部就是加盐,鸡精、葱姜、再放入适量的味极鲜酱油、香油、放一个蛋清 把馅料弄成小饼在蛋黄里滚一下,放入不粘锅(要少放油、这样比较清淡) 煎熟,在勾点芡、我为了好看撒了一点自己生的蒜苗,味道不错