胡萝卜可以和藕片一起炒吗

淘菜谱 2023-02-17 07:37 编辑:admin 200阅读

一、胡萝卜可以和藕片一起炒吗

可以一起

莲藕炒胡萝卜怎么做

做之前,要准备好材料,胡萝卜、莲藕等,辅料十三香。然后将所有材料洗干净,把莲藕切成片状,最好薄一些。然后把萝卜切成片,把它们一起放入一个干净的盘里。然后放油进锅里,7成热的时候,把所有材料放进去,翻炒均匀,加点十三香,炒三分钟。在炒的过程中,可以适当加些水,避免烧焦,熟了后,当它变色后,就可以盛出来吃了。在炒时,要注意,一定要用大火快速地炒,才不会损害它的营养成分,味道也会更好。

在做时,要注意,将莲藕切成片后,最好把它放在水里泡一下,大概30分钟,这样可以去掉它身上的一些淀粉,口感会更脆。加点白醋进去一起泡,不会那么容易发黑,在做时,再把它捞出来。在做时,可以加点白糖一起炒来吃,会更容易消化,味道也会更好。在炒时,可以用花生油,也可以用猪油等。

这种做法非常美味,很开胃,可以让人的食欲更好。对肠胃也很好,很容易消化,不管是夏天还是冬天都可以吃。里面有很多维生素,对皮肤很好,经常吃,可以让人变得更白。做之前,要准备好材料,适量的胡萝卜,辅料十三香等。它里面有很多氨基酸,对眼睛很好,可以预防近视。还能让人的免疫力更好,预防很多疾病,特别是癌症。

莲藕胡萝卜的营养价值

它们都是凉性的东西,特别适合在夏天的时候吃,润肺效果很好,可以排出体内更多的毒素。对脾胃也很好,可以让人消化能力更好,特别适合一些肠胃不好的人吃,经常吃,可以预防很多病毒的入侵。养颜效果也很好,还能治疗一些贫血的症状。它里面还有很多钙元素,对牙齿很好,可以让口气更清新。

莲藕可以和什么一起吃

它可以和很多东西一起炒来吃,比如瘦肉、韭菜、青瓜等。和瘦肉一起炒来吃,很滋补,对身体很好。做之前,要准备好材料,适量的莲藕、猪肉,辅料香菇、红椒,调料米酒、醋等。然后将所有材料洗干净,切成片状,再加点酒进肉里腌,大概30分钟,可以很好地去掉它的腥味。然后去掉莲藕的皮,切成丝,放入清水里泡一下,加点醋进去。再将其它调料,香菇切成块状,放在一边备用,就可以放油进锅里了。八成热的时候,把肉放进去,翻炒均匀,当它变色之后,把它盛起来。再放油进锅里,把其他材料放进去,有香味出来时,把香菇、莲藕放进去,加点酱油,翻炒均匀,大火煮开后转小火,8成熟时,再把猪肉放进去,翻炒均匀就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。

和桂花一起做成莲藕糖来吃,也非常美味。它是一道很经典、传统的小吃,在江南等地方很有名。味道很香,对身体很好,可以安神、去热。做之前,要准备好材料,适量的莲藕、糯米、桂花等。然后将莲藕洗干净,去掉它的皮,再把它切成片,最好薄一些,会更容易熟,口感也更好。再把糯米放在水里泡一下,大概3个小时。然后把它放入莲藕的孔里,压紧实,最好把所有的孔都塞满。然后放入锅里蒸,煮开水之后再放进去比较好,蒸2个小时就可以了。把它拿出来后,撒些桂花糖上去,就可以吃了,口感很好。在做时,可以用冰糖,也可以用红糖,补血效果更好。或者两者一起搭配吃,也可以,很美味,口感很好。但不要放太多,热量很高,吃多了,容易长胖。

可以一起炒的,但是没有这个必要。

藕的话本身就带有一种清甜味,胡萝卜也是带有他自己本身特有的一种甜味。

那甜味在一起,味道就混淆了,反而吃不出食材本身的甜味。

混在一起就完全没有必要了。

二、夏季适合吃莲藕煮粥能放胡萝卜吗

可以。但要注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素是只能在油脂中溶解的,粥中如果缺了油,胡萝卜就不易消化吸收。建议用红枣大米一起煮粥,胡萝卜切丝后用植物油炒或凉拌。

三、炖藕汤能放胡萝卜。

别放胡萝卜,放绿豆试试吧,莲藕性质是燥热,绿豆性质是清凉!....(如果你喜欢我的回答,给我的回答采纳选最佳回答,谢谢)...

四、生藕汁能与生胡萝卜汁一起喝吗

可以的,胡萝卜不可与以下食物同食:

胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏:身体不适

胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

五、筒骨 胡萝卜藕 能一起炖吗

不会相克,这样也好吃。可以推荐一个配方给你,按照这个煮就好吃

材料:大骨300g、藕100g、玉米两个、胡萝卜100g

配料:葱、姜、盐

做法

1.大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮(买大骨时,让师傅把骨头一斩成两截,这样骨髓的营养也能炖到汤里了)

2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火

3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用

4.藕、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净控干水份

5.将玉米切段,莲藕、胡萝卜切成滚刀块

6.把焯过水的大骨,放入电磁紫砂煲,并加入没过它的清水

7.再放入玉米段、藕块、胡萝卜块、葱、姜

8.加盖,按下武火键,煲3小时左右

9.煲至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火。最好能撇去上面的一层浮油后再吃