莲藕和板栗可以一起煲汤吗

淘菜谱 2023-02-12 15:51 编辑:admin 145阅读

莲藕和板栗可以一起煲汤吗

栗子莲藕汤是一道传统的传统名点。把生栗子剥皮备用;莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;生姜切成大片儿;将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。

做法

食材明细:莲藕400克、生栗子20个、葡萄干适量、糖适量、姜6大片、纯净水1200ML   。

工艺流程

1、生栗子剥皮备用;

2、莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;

3、生姜切成大片儿;

4、将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干 

板栗莲藕鸡能放一起煮吗

可以。

1.板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。

2.中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。

生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。

同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

3.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

可以的!!! 做法: 1、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。 2、玉米切成块,板栗掰皮。 3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

可以的,