一、素炒莲藕丝怎么炒好吃
食材明细
主料
莲藕两根
粉丝适量
辅料
葱适量
姜适量
大蒜适量
花生油适量
盐适量
米醋适量
五香粉适量
鸡精适量
香油适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
素炒藕丝的做法步骤
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1
莲藕洗净去皮备用。
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2
葱切断，蒜切片，姜切碎备用。
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3
粉条用温水泡发待用。
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4
将藕横着切片，然后再将片切丝，泡水后捞出备用。
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5
锅里放油，油热后先放入蒜和生姜爆香。
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6
然后放入切好的葱段爆炒。
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7
放入藕丝翻炒一会后，倒入适量的米醋，再炒一会。
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8
加入调味品，包括盐，五香粉，少量生抽，鸡精。
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9
最后加入泡好的粉条，继续炒至调味品融入进去。滴几滴香油出锅即可。
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10
盛盘开吃，很美味哦