紫茄子2个,五花肉馅100g,辣椒1个,蒜5瓣,食用油150ml
做法:茄子洗干净用厨房纸擦干,切成小条。锅起热放入油油温升高三成热时,放入五花肉馅煸炒至变色,放入辣椒(洗干净,切块,蒜用蒜缸子捣成泥),蒜泥煸炒至香味,放入茄子煸炒几下,加入生抽2勺,白酒3勺,小火煮至汤汁收干
淘菜谱 2023-03-16 11:34 编辑:admin 71阅读
紫茄子2个,五花肉馅100g,辣椒1个,蒜5瓣,食用油150ml
做法:茄子洗干净用厨房纸擦干,切成小条。锅起热放入油油温升高三成热时,放入五花肉馅煸炒至变色,放入辣椒(洗干净,切块,蒜用蒜缸子捣成泥),蒜泥煸炒至香味,放入茄子煸炒几下,加入生抽2勺,白酒3勺,小火煮至汤汁收干