蒜泥茄子的宫廷做法？

淘菜谱 2023-03-11 05:34 编辑：admin 294阅读

1.，准备好茄子，洗净。

2.把茄子切成长条状。

3.把蒜用工具压成泥。

4.蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。

5.取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，再加入一点味精。把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。

6.再把蒜泥浇上。