很喜欢吃蔬菜沙拉，哪些蔬菜适合做沙拉呢？
蔬菜沙拉夏天吃十分爽口，并且不长胖，无论是作为减肥餐或是大家平常替换一下口感全是出色的挑选，那有什么蔬菜是非常适合做蔬菜沙拉的呢？能做沙拉的蔬菜或是比较多的，大家平时用得较多的蔬菜有小柿子、丝瓜、青萝卜、油麦菜、莴笋、芝麻菜、甜菜、豆瓣菜、苦菊、莴苣等，这种蔬菜相互之间配搭或是和一些新鲜水果配搭全是出色的。
自然，也是有许多蔬菜不是适合做沙拉的，例如豆类食品蔬菜，这种蔬菜不宜直接生吃，有一些豆类食品蔬菜直接生吃还会继续导致中毒了的；再例宏皮如一些高面粉的蔬菜也是不适合做沙拉的，例如马铃薯、山芋等，这一部分蔬菜含有的木薯淀粉不容易被消化吸收。下边给各位分享一道我还在生活中做的蔬菜沙拉，味儿清爽，营养丰富，假如爱吃蔬菜沙拉的话是个很好的选择。
最适合做蔬菜沙拉的菜有：紫莴苣、卷心油麦菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶油麦菜、西兰花、甜菜、豆瓣菜。
1、芝麻菜芝麻菜与众不同的味儿与其说丰富多彩的营养成分并没有立即的关联。它是维生素D和维生素K1的立即来源于，但它欠缺别的蔬菜含有的营养成分，除开常见来做沙拉，还能够在烫水、铁锅炖菜、炖饭等西班牙海鲜饭中见到。
2、红菊苣红菊苣是菊苣大家族中的一员。它也带有维生素K1，能充分确保你每日维生羡绝烂素K1的摄入量。
3、紫莴苣紫莴苣尽管口味脆响，但味儿有一些有苦味。乳白色的菜梗和红得发紫的树叶是它的特点，最经常被用于做油麦菜沙拉，带有维生素D、C、E及其叶酸片兄漏。
4、甜菜甜菜的根茎和茎干都能够使用的蔬菜，不论是做沙拉或是将茎干弄成蔬菜汁食用都非常好，甜菜根有净化处理血液的作用。
5、罗马生菜罗马生菜是维斯沙拉的最主要是原材料之一，外型看上去好像长条形的莴苣，口味温和细嫩，有一定水分，带有钾、钙、磷等矿物。
能够做沙拉的蔬菜还是很多的，其中主要的就有圆白菜谈握、紫甘蓝、番茄、黄瓜，还有一些配菜，比如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等，蔬菜沙拉不但绿色健康，旁陵而且也是很美味的，因而深受越来越运侍戚多人的喜爱
圆陵塌白菜、番茄、黄瓜等蔬菜适合做沙拉游汪闹。
食材：圆白菜200克、番茄80克、黄瓜神罩60克、青椒30克、色拉油15克、盐2克、柠檬汁20克、蜂蜜10克。
可以直接生吃的蔬菜，例如鲜嫩的球生菜、清脆甘甜的黄瓜、清伏乱扒香爽脆的胡萝卜、苦苣、甜菜的根和茎、柔嫩清甜的切细的羽衣甘蓝、口感嫩爽的罗马生菜、口感辛辣微苦的芝麻缺昌菜、彩椒、欧芹、紫莴苣陪慎等。在选用苦菊的时候最好不要选择颜色深的，苦味重、口感差。
卷心莴苣
Iceberg Lettuce
又叫结球谨御脊生菜，冰山生菜，圆生菜，西生菜，是沙拉最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中拆迟的百搭生祥渗菜。它比其它类型的生菜更能保持脆的口感，可以单独使用。但因为缺乏味道，通常和其它更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些，正值夏季，减肥对于MM来说是一件迫切的事情，不想运动那么可以试试瘦身餐。沙拉是一种很好的减肥食谱，通常都以低卡著称。下面看看减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些。
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些1 1、番茄黄瓜沙拉
番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。
把黄瓜和西红柿分别闭毁切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
2、苹果酸奶沙拉
这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。
首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的'沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。
3、木瓜枸杞沙拉
木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。
首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。
4、蔬果酸奶沙拉
酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。
我们可以任意的选择自己喜欢的减肥水果及蔬菜，然后切成小块放入碗中，最后淋上一层低脂酸奶就可以了。
5、金枪鱼沙拉
介绍了一些非常清淡的蔬菜和水果沙拉，最后要教给大家一道味道鲜美的金枪鱼沙拉。
我们可以准备一些蘑菇、芦笋以及圣女果作为配菜，首先把这几种蔬菜洗净切开，然后一同放入热水中焯一下。接着把它们放入金枪鱼罐头中，撒上少许的沙拉酱就制作完成了。准备一些生菜，用生菜叶夹着金枪鱼沙拉吃味道真是非常棒。
沙拉的热量低，也美味。想要快速的瘦下来，我建议三餐以沙拉为主，少吃高热量的东西，但不是不吃
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些2 1、番茄生菜沙拉
原材料：番茄、生菜、香醋等。
做法：番茄洗净去皮，切小块后备用。生菜洗净后沥去水分，撕成大小适合的片状，放入沙拉碗中与番茄酱混合均匀，倒入适量香醋、精盐，撒上芝麻等提味后即可食用。
功效：番茄生菜沙拉无需加热烹调，能够最大限度地保留食材中丰富的维生素和茄红素，脂肪含量低，具有减脂瘦身的功效。
2、玉米黄瓜沙拉
原材料：黄瓜、玉米、蛋白、酸奶等。
做法：取一个鸡蛋白分成小块放入沙拉碗中。黄瓜洗净切片，也放入沙拉碗中备用。将玉米粒剥下后与黄瓜、蛋白漏态闷一同混合均匀，倒入适量酸奶调味即可食用。
功效：玉米、黄瓜含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，蛋白与酸奶能够有效补充蛋白质，脂肪含量较低，不仅可以为人体提供丰富的营养物质，还不易导致肥胖，具有减脂瘦身的作用。
3、紫甘蓝鸡肉沙拉
原材料：紫甘蓝、鸡胸肉、黄瓜、香油、精盐、黑胡椒。
做法：将鸡胸肉煮熟后撕成细条，放入沙拉碗中备用。紫甘蓝与黄瓜洗净切丝，沥干水分后放入沙拉碗中，与鸡胸肉搅拌均匀，加入适量黑胡椒、精盐、香油等调味即可食用。
功效：鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质、矿物质含量丰富，能够为人体提供必需的营养物质，紫甘蓝、黄瓜等未经过高温烹调，最大程度保留了食物中的花青素、维生素等物质，口感爽脆，低脂健康。
4、西蓝花三文鱼沙拉
原材料：西蓝花、三文鱼、土豆返弯、橄榄油、黑胡椒、精盐等。
做法：西蓝花切成小块，焯水后沥干水分备用。土豆煮熟后切成小块备用。三文鱼煮熟后撕成小块，放入沙拉碗中，与西蓝花、土豆块搅拌均匀，加入适量橄榄油、黑胡椒及精盐后即可食用。
功效：三文鱼中含有丰富的蛋白质和欧米伽3脂肪酸，易于消化吸收，脂肪含量较低。西蓝花和土豆中含有大量维生素和矿物质，具有减脂瘦身、美味低脂的优点。
结语： 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身?可以多使用西蓝花、紫甘蓝、黄瓜、生菜、玉米、胡萝卜等新鲜的蔬菜和水果，搭配营养丰富、脂肪含量低、蛋白质含量较高的鸡胸肉、三文鱼等，制成营养丰富、美味低脂的蔬菜沙拉。
减脂餐蔬菜沙拉的食物有哪些3 蔬菜沙拉减肥餐一、菜花胡萝卜蔬菜沙拉
准备好小白菜、小番茄、胡萝卜、菜花、青椒、西芹嫩叶等等材料洗干净并且切成合适的块，然后加入一些沙拉酱在里面，适当放一点盐或者白糖在里面，如果觉得生吃蔬菜有些安全隐患，你也可以尝试先用热水将蔬菜稍微焯一下水，然后再用凉水弄凉以后加入沙拉。
蔬菜沙拉减肥餐二、菠菜沙拉
准备好新鲜的菠菜、大蒜、新鲜柠檬、酸奶、薄荷叶、盐和适量的胡椒粉，把菠菜清洗干净并且焯水，捞出来将其中的水分挤干然后切成碎末，把大葱清洗干净切成葱丝，大蒜切成细碎的末，薄荷叶清洗干净切成细丝装，然后将柠檬汁、葱丝、盐、胡椒粉等等加在菠菜里面搅拌均匀以后加入蒜和酸牛奶，放上薄荷丝就可以。
蔬菜沙拉减肥餐三、番茄黄瓜沙拉
把番茄和黄瓜都切成片放在一个容器里面，然后加上一些沙拉酱就可以了，如果你觉得沙拉酱本身的热量有些高，可以直接选择用柠檬汁或者酸奶来代替即可。
蔬菜沙拉减肥餐四、苹果酸奶沙拉
先把苹果清洗干净去掉苹果的核然后切成小块放在容器当中，接着用一瓶低脂肪的酸奶均匀的淋在苹果上面，这样热量低的沙拉就算做好了，如果你喜欢吃果仁也可以撒上一些自己爱吃的果仁。
蔬菜沙拉减肥餐五、木瓜枸杞沙拉
先把木瓜去皮并且切成细丝状态，然后将其放在柠檬水里面几分钟，接着加入一些蜂蜜在里面搅拌调味，最后放入枸杞进去就行，这木瓜沙拉不仅热量低，而且，对排便和去毒发挥的效果也非常好。
以上就是蔬菜沙拉减肥餐的五种做法，不一样的蔬菜沙拉减肥餐用到的食材有一定差异，所以，这也让你可以每天变化着吃不会腻，因此，想吃蔬菜沙拉减肥的朋友不妨试试上面我们说到的这几款减肥餐，相信坚持吃减肥效果杠杠的。