调蔬菜沙拉的糖醋汁要怎么做?

淘菜谱 2023-04-03 08:24 编辑:admin 245阅读

做糖醋汁,在碗中加入白糖、饺子醋、蚝油、香油、亚麻籽油,用勺子搅拌均匀即调成糖醋汁。

蔬菜沙拉糖醋汁的做法:

用料:小萝卜头6个、金针菇150克、苦苣半棵、豆腐皮一张、花生米100克、白糖10克、饺子醋15毫升、蚝油15毫升、白芝麻少许、香油5克、亚麻籽油5克

1、碗中加入白糖10克、饺子醋15毫升、蚝油15毫升、香油5克、亚麻籽油5克,用勺子搅拌均匀调成糖醋汁。

2、金针菇洗净焯熟,备用。

3、小萝卜用清水洗干净,沥干水。

4、小萝卜切薄片,放碗里。

5、苦苣洗净后控干水分。

6、豆腐皮冲洗干净。

7、苦苣用手撕成段,与金针菇和小萝卜等放入碗中。

8、撒上花生,淋入糖醋汁搅拌均匀所有食材。

9、装盘,撒熟的白芝麻,就可以食用了。