自助餐里的蔬菜沙拉的蔬菜是什么啊?紫色的和绿色的？

自助餐里的蔬菜沙拉的蔬菜是什么啊?紫色的和绿色的？

1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘蓝。

2、紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜。

3、紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助。

4、紫甘蓝没什么坏处，一般人群均可食用。

蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊？

这个没特殊规矩吧，一般都是甘蓝，绿的紫的都可以，生菜，洋葱圈，黄瓜，胡萝卜，玉米粒，甜椒圈。也就这些吧，不用准备全，有三四样就行。

蔬菜沙拉都有什么蔬菜啊？