一、做蔬菜沙拉西兰花用不用熟的？
当然要熟的，西兰花生的不能吃也不好吃
二、沙拉要不要煮熟？
蔬菜沙拉以生吃为最好。
三、蔬菜沙拉中的蔬菜是生的吗?吃完会不会闹肚子?
是生的，蔬菜沙拉也选用的都是可以生吃的蔬菜，不过身体体质不一样，最好少吃，有的体弱也是可能闹肚子的
1.蔬菜沙拉以生吃为最好。特别是咐历绿叶类蔬菜。既保持营养，又散简燃能清脆欲滴，诱人 食欲。如：笙菜，莴苣，白菜，菜心等
2.有些蔬菜用水需用水焯一下，如：西兰花，土豆丁，花菜等
3.蔬菜沙拉从逻辑上讲没有冲虚什么搭配的禁忌，但从口感上讲，可以依照个人口味搭配。
是生的，一般不会拉肚子的。
是生的，但必须保证菜的新鲜度，一般人吃没事，肠胃不好的人还是少吃为妙。
是生的，但不是所有的蔬菜都能用来做沙拉，要注意选择，有些蔬菜是不能生吃的。
四、生沙拉和熟沙拉的区别与做法
材料
主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，
辅料：青椒30克，洋葱（白皮）30克，
调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克
做法
1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。