一、蔬菜沙拉用什么沙拉酱？
1、蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。
2、一般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃，水果沙拉放酸奶味道不错，不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体比较好，可以有助消化。
拌蔬菜的时候，你可以用的沙拉酱，如果要是甜口的话，你可以用银京沙拉酱，这种口味，香甜中带点酸味，无论是拌蔬菜，或者是拌水果，都是不错的选择
二、沙拉怎么才能不出水
要把水果先放在冰箱里冰镇一下.
切好后的水果用保鲜膜封好放入冰箱,到吃的时候再放沙拉酱,千万别提前放,这样水就出的慢些了,要是想一点水都没有,就不太可能了!沙拉酱一腌制，水果里的细胞自然会出水的。记得现吃现拌就好了！
三、自己制作沙拉应该注意什么
在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好。
新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂，它可刺激人体细胞产生干扰素，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。
生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用;卷心菜、甜菜、西兰花等，非常适合绞碎后放置一段时间食用，因为这些蔬菜在放置过程中，可以发酵产生一种对身体非常有好处的活性酶;将新鲜蔬菜凉拌，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。
在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕，以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。
能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化;豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
四、做蔬菜沙拉的时候，如何沥干水分？TAT急……
把蔬菜洗干净后撒上盐.不要太多.要均匀.然后放一会就可以咯.
五、蔬菜沙拉怎么吃
主料
樱桃萝卜
4个
生菜
100g
西红柿
5个
辅料
香蕉片
15g
面包酥
15g
沙拉酱
10mL
步骤
1.樱桃萝卜切片
2.生菜洗净撕成片
3.西红柿切块
4.撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱