可以。
用无土栽培种植的蔬菜品种有很多，最常见的就是水培生菜，很多高档餐厅会有“活体蔬菜”售卖，很多都是用作于蔬菜沙拉的制作。然而，种植的品种不仅限于生菜，还可以种植叶菜类的菠菜、茼蒿、青菜、芹菜、娃娃菜、鸡毛菜、空心菜、苋菜、韭菜、香菜等，果蔬类的可以种植丝瓜、黄瓜、番茄、草莓、甜瓜、南瓜、辣椒、萝卜等。听起来是不是觉得不可思议，小小的无土栽培设备原来可以种植这么多的品种。
就拿最近很贵但又很想吃的草莓来说吧！草莓也可以无土栽培哟！但是种植草莓需要一定的技术要求，不仅要选择好的种植设备，在后期的时候还要注意营养液的配比问题，生长期的营养液和结果期的营养液配比和浓度是不一样的。为什么说有些人种得好，有些人草莓就是种不起来，原因在营养液上！
无土栽培蔬菜冬天也是可以种植的，现在很多企业使用无土栽培技术，可以保证一年四季的蔬菜供应。
无土栽培的蔬菜，冬天照样可以种植的啦， 只要把蔬菜种在大棚里，无土也可以种植的
冬天可以尝试大棚种植，现在温室种植蔬菜蛮常见的
无土栽培蔬菜冬天可以种植，需要细心照看