一、糖尿病人能吃西兰花吗？
糖尿病患者可以适量食用西兰花。西兰花营养丰富，特别是维生素和叶酸。它是一种高纤维蔬菜，能有效地降低胃内葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效地控制糖尿病的病情。此外，花椰菜中含铬有助于糖尿病患者改善胰岛素敏感性，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。西兰花可以炒，并与其他水果和蔬菜一起使用，制成营养健康的沙拉。西兰花的烹调和腌制时间不宜过长，以免营养流失。
二、高血糖高血脂的可以吃蔬菜沙拉？
固然可以的
三、血糖高能吃沙拉吗
可以吃，不能多吃。
四、糖尿病患者可以吃蔬菜沙拉或者水果沙拉吗？
可以吃蔬菜(绿色蔬菜,像土豆这样淀粉含量高的少吃).水果可以在血糖控制达标以后在两餐之间少量吃,注意是少量,以低糖为主,像香蕉这样的就别吃了.
沙拉酱不要吃,热量太高.
五、糖尿病人能吃沙拉么？
水果蔬菜沙拉，沙拉酱肯定不能多放，因为是甜的呀！即使不是甜味的酱，里面的配料肯定也少不了糖。而且看你用什么水果了，有些水果的含糖量就很多。
沙拉酱目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。