一、蔬菜沙拉的制作？
食材
主料
洋葱半个 黄瓜2根 玉米适量 苦菊适量
圆生菜半颗 紫甘蓝半颗 灯笼椒2个
辅料
黑胡椒适量 香醋适量
橄榄油2勺 食盐1勺
1. 原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

2. 将黄瓜切成滚刀块。，这样口感会更好，也不会出现菜刀的铁锈味儿；

3. 把黄椒用手掰成瓣。

4. 把洋葱用手掰成瓣。

5. 把紫甘蓝用手掰成瓣。

6. 把生菜用手掰成瓣。

7. 再把苦菊切成寸段。

8. 之后和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用。

9. 然后调制一个油醋汁，加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺，在碗中调好，搅拌均匀即可。

10. 再来一点黑胡椒碎，撒到蔬菜中。

11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。
二、沙拉菜是什么蔬菜
沙拉菜不是一种蔬菜，而是由各种各样的蔬菜组合拌匀食用的一种食物总称。蔬菜可以自由选择搭配，下面介绍蔬菜沙拉的做法：
准备材料：胡萝卜半根、苦苣适量、紫甘蓝4片、西兰花适量、圣女果5个、白醋1勺、橄榄油1勺、 蜂蜜适量、盐少许、黑胡椒粉少许
制作步骤：
1、把蔬菜洗好切好。
2、 锅里烧开水，倒入少许盐和油，把西兰花和胡萝卜下沸水焯熟。
3、捞出沥水，放入沙拉碗。
4、加入蔬菜。
5、加一勺白醋、盐和少许黑胡椒粉。
6、然后拌匀即可。
7、成品图。
三、蔬菜莎拉是什么?
是用一些含维生素多
能生吃的蔬菜（自己喜欢的）如黄瓜，西红柿
生菜
橄榄菜
胡萝卜
加上沙拉酱
夏天多吃点很不错
四、如何制作蔬菜沙拉.?
蔬菜沙拉(一)
主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料：千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法：
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲