紫色甘蓝菜做沙拉时是生吃吗？我自己试了一下，生吃味道很大，，跪求怎么去味？或者做法。。。

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中间的硬梗不要，就用薄薄的叶子部分，切成细细的丝，而且量要少放，拌上沙拉酱味道就不明显了。

紫包菜沙拉的做法，紫包菜沙拉怎么做好吃，紫包

1. 紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟；

2. 之后用流动的水冲洗净控水，紫甘蓝切成细丝装盘，调入沙拉酱和绿芥末，最后装饰上樱桃、西红柿即可。