酸甜适口、咸鲜开胃,超级美味,大人孩子越吃越来劲的家常菜有哪些?

淘菜谱 2023-04-03 17:26 编辑:admin 62阅读

清炒西兰花,醋溜土豆丝,蒜香排骨,油焖大虾,白菜炒辣椒,这些都是非常好吃的食物,大家比较喜欢。

这些家常菜就是鱼香裂颤谈肉丝,酸辣土豆丝,麻婆豆肆碰腐,虎皮尖椒,辣子鸡丁,酸辣土洞慎豆丝等等,做法非常的简单,而且口感也是非常不错的。

糖醋丸子,糖醋里脊,红烧鲤鱼这些家常菜超级美味,大人孩子越吃越来劲。

糖醋排骨

用材主要材料猪排骨500克辅材盐4克麻椒2克生抽酱油10克老抽王1滴糖30克白醋20克米酒15克葱蒜适当植物油少量木薯淀粉适当作法1.备好一份切成小块的猪肋排预留。2.冷水入锅中,焯流血水去白沫子。3.并把猪排骨捞着碗中。4.猪排骨里加入少量花椒粒,盐,生抽,沸水隔水蒸25min。5.锅放油热,放进姜蒜,蒜泥炒出香味。6.把刚刚蒸排骨碗里边的水倒进锅里,添加白砂糖。7.再倒入白醋,生抽酱油,老抽王,米酒。8.煮沸,随后倒进芡粉。调均匀煮沸。9.然后把蒸好的猪排骨倒入锅中。10.火烧至。11.到后来,料汁碧昌可以粘稠的包裹在猪排骨上就可以。

干扁手撕包菜

用材主要材料包心菜1/2个五花肉100克辣椒干2个小辣椒1/2个蒜黄1颗辅材火热鲜露10mL生抽酱油10mL醋5毫升动物油20克沸水20mL盐2克作法1.备好原材料2.五花肉用热水煮熟切成片,放进锅里煸冒油,煸至外表金黄色即3.随后倒出来多余油,锅中留余油放进蒜黄头和干红辣椒爆香4.放进手撕包菜炒5.炒到五成熟然后放入蒜苗叶、小辣椒、五花肉、添加生抽酱油、老抽王、盐、耗油放悔笑扒水勾欠后淋入,最终添加醋溜一下就可以。

干豇豆扣肉

作法1.将豇豆干用清水泡浸一小时之上2.将五花肉放进锅中走红煮到水开了,随后文火煮到拿筷子能把肉扎透,捞起来3.趁着热在皮肉上涂上高度酒,待酒蒸发后涂上老抽王晾晒4.将晒干的皮肉一面放进热油中炸,食用油不必太多,能炸得皮肉就可以5.将炸好的肉放进煮肉汤中泡浸至汤凉,捞起来控干料汁6.将制冷肉切割成约一cm宽小肉(制冷就是为了比较容易切,假如肉制冷还不够,能够放入冰箱冷藏一会)7.将切成小块的肉码入碗,收拾好样子8.在码好肉上边放入煮好的豇豆干,之后在豆角上边上洒姜蒜丝、麻椒、八角和少许味精9.向盘子里淋入适当生抽,将肉连碗放进锅,蒸两小时,随后置放一夜,吃之前升搭再蒸三十分钟就可以