主料
圆白菜适量
辣椒适量
辅料
大蒜适量
1. 材料：圆白菜，辣椒、大蒜（有五花肉加几片五花肉味道就更好了）。
2. 圆白菜洗净，手撕成合适大小。
3. 辣椒切段，大蒜拍碎。
4. 锅内热油，加大蒜和辣椒炒香。
5. 倒入圆白菜翻炒，洒少量水以减少油烟。
6. 加少许生抽。
7. 加盐调味即可。（我炒蔬菜不喜欢加鸡精，一样很美味）
用料:
白菜 小米椒 大蒜 陈醋 白砂糖
生抽 盐 油
烹饪步骤:
1、白菜洗干净，切断
2、大蒜，小米椒切碎
3、起锅，热锅热油，放入切碎的小米椒和大蒜爆香 先放入白菜梗，翻炒片刻，随后放入白菜叶，一起翻炒片刻，加入适量的盐、白砂糖、生抽、陈醋，炒至白菜变软即可 (全程大火爆炒，不要加水)