一、卷心菜炒鸡蛋的做法，卷心菜炒鸡蛋怎么做好吃
手撕包菜炒鸡蛋的做法
1.
将包菜去筋撕成大片，洗净沥干。
2.
锅烧热下油，油烧至7成热时，放入包菜翻炒至断生，加适量盐拌匀。出锅待用
3.
鸡蛋磕入碗里，加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
4.
再次将锅放入适量油，烧热至7成，放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时，用锅铲将鸡蛋划散，
5.
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟，加适量鸡精，翻炒均匀即可出锅
二、卷心菜炒韭菜鸡蛋怎么做
卷心菜炒韭菜鸡蛋的做法
卷心菜切成细丝备用，个人觉得越细越好。
韭菜洗净切成段，也是越小越好。
鸡蛋打在碗里，加点盐再放进去切好的韭菜搅拌均匀后打散。
点火起油锅（少许油就行）把打好的蛋液中火炒成鸡蛋碎盛出。
开大火，放进去比刚才多点的油，放入切好的卷心菜大火快炒，这个时候我喜欢先放点盐进去，炒起来比较快。
卷心菜变色变软了之后再把炒好的鸡蛋放进去快速翻炒几下。
临出锅前趁着大火喷点料酒到四周，不需要太多。喜欢吃鸡精的可以放点，我个人觉得这些东西能不吃还是不吃的好。
好了，装盘出锅咯。颜色上比单纯的卷心菜炒蛋好看，而且如果你放的是本地韭菜，味道会很香~
三、包菜可以炒蛋吃吗？谢谢！
包菜炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
包菜炒虾仁的制作材料：主料：对虾200克,圆白菜150克
辅料：芹菜15克,辣椒(红,尖)15克
调料：姜5克,盐3克,白砂糖2克,生抽10克,鸡精2克,植物油25克
教您包菜炒虾仁怎么做，如何做包菜炒虾仁才好吃1. 将虾去壳，洗净；
2. 圆白菜择洗干净，切成大小适中的片；
3. 芹菜洗净切段；
4. 生姜洗净，切丝；
5. 红辣椒去籽，洗净切成不规则三角形状；
6. 将白菜放进烧热的油锅中，翻炒至八分熟；
7. 再加少许的生抽、少许白糖，适量的盐，放进虾仁，姜丝；
8. 虾仁炒至呈红色时，放入芹菜、红辣椒；
9. 最后加少量的鸡精，翻炒均匀即可装盘。小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
四、蛋黄手撕包菜怎么烧
材料
包菜 300克 ，鸡蛋 1个 ，葱 适量，姜 适量， 蒜 适量， 油 25毫升，盐 1克， 生抽 10毫升，味精 适量。
做法
1.将菜洗净。
2.用手撕碎。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.放入包菜翻炒。
6.放入生抽翻炒。
7.鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
8.倒入蛋液翻炒。
9.放入盐、味精调味即可。
10.盛入盘中，即可享用。