干锅平包菜怎么做

淘菜谱 2023-03-10 15:31 编辑:admin 297阅读

主料:五花肉250g,平包菜:一颗,大红辣椒

辅料:食用油,盐、味精、生姜、酱油

做法:平包菜要手撕,这样才有味道哦!洗净待用!五花肉洗净,将瘦肉和肥肉分开切成小块,先把锅烧热,放入食用油少量,将肥肉在锅中练一练,待肥肉中的油出的差不多的时候,把瘦肉也放进去,一起炒(注意油别渐到身上哦),瘦肉变色时,放入适量酱油,继续烧,放少许盐,烧出香味。将洗净的平包菜放入锅中一起炒2分钟,在放少许盐,2-3分钟后炒熟,加点味精即可出锅啦!