蒜香包菜炒粉条是一道由包菜和粉条为主要材料做成的菜品，属于家常菜。
原料：包菜、粉条、
调料：葱、大蒜、大料、盐、植物油、酱油、味精、
制作方法
1.将包菜洗净切成细丝，葱切碎，蒜剁成小粒；
2.粉条提前在凉水中浸泡两个小时，用开水煮软，过凉水浸泡；
3.炒锅放植物油，油热后先下入大料炸出香味，再放入葱碎爆香；
6.放入包菜丝旺火不停地翻炒；
7.包菜炒出一部分水汽后，倒入酱油，加一勺盐，继续翻炒几下；
8.把粉条从凉水沥出来控一下水分倒入包菜里加锅盖中小火焖两分钟，至水分收干；
9.揭盖将粉条和包菜翻炒均匀，使粉条入味后加蒜米，最后加味精起锅即可，装盘把小葱用刀化开凉水浸泡做装饰。
包菜炒粉条，一般用红薯粉条，也有用土豆粉条的，都可以。