孜然香肠土豆
刚出锅的孜然香肠土豆,香气四溢,带着油香和孜然香,表面泛着油光,撒上一点芝麻,既能当烧烤吃又能下饭~
食材
主料:小土豆3个、香肠5个
辅料:芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺
做法
1、 土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均
2、 空气炸锅356华氏度(180℃),土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
3、 喜欢吃焦的可以多烤一会,到点出锅,可再撒点烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻,更美味哦。
蛋挞
自制的蛋挞奶香浓郁,还没出炉就馋得直流口水,外酥里嫩,一口咬下去直掉渣,回味无穷~
食材
主料:蛋挞皮6个、
辅料:鸡蛋1个、糖20克、牛奶100克、奶油150克
做法
1、 蛋挞皮解冻,从冰箱拿出来常温放置6到8分钟差不多。
2、 鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,正常8分满。
3、 空气炸锅356华氏度(180℃)预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。吃起来外酥里嫩,一招搞定熊孩子。
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~
食材
主料:五花肉300克
辅料:盐少许、生抽1、5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做法
1、 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。
2、 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
3、 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。
烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
食材
主料:猪蹄2个
辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做法
1、 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2、 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1、5小时。
3、 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~
烤鱼
空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~
食材
主料:鱼3条
辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量
做法
1、 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟
2、 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。
3、 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟。
4、 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~
柠香鸡翅
外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的百吃不腻。
食材
主料:鸡翅重适量
辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做法
1、 鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。
2、 放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。
3、 中途打开给鸡翅翻个面。 鸡翅还没出炉就已经在流口水啦,出炉后一口气吃了三个,好吃到吮手指。
空气炸锅的食谱简单
空气炸锅的食谱简单,空气炸锅的出现可以说是现在非常成功的厨具用品之一,空气炸锅独特的炸制原理让它在人们群中非常欢迎,特别适合一些懒人,下面是空气炸锅的食谱简单。
空气炸锅的食谱简单1 手撕牛肉干
用空气炸锅的手撕牛肉,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,且携带方便,而且其脂肪含量极少,好吃不长胖~
食 材
主料:牛里脊1斤
辅料:孜然粉1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、食用油1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺
做 法
1、牛肉泡冷水半小时,去除血水,顺着纹路切成条。
2、牛肉中加生抽、蚝油、老抽、食用油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、熟芝麻抓匀,腌制半小时。
3、腌制好后放入空气炸锅铺平,先180℃(356华氏度)空气炸15分钟,再翻面170℃(338华氏度)炸10分钟即可出炉。烤出来的牛肉外焦里嫩,有嚼劲,做小零食超棒~
烤鸡腿
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩,经过空气炸锅高温烧烤后,皮下脂肪都被烤出去了,平时不敢吃的鸡皮现在吃起来完全没负担,外焦里嫩,全家人的最爱~
食 材
主料:鸡腿6个、蒜适量
辅料:胡椒粉1小勺、孜然粉少许、辣椒粉2茶匙、孜然粒半勺、盐1小勺、料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺
做 法
1、鸡腿洗净划刀,加蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉,抓匀腌制2小时以上入味。
2、放入空气炸锅356 华氏度(180℃)烤15分钟,翻面继续烤10分钟,再撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒烤2分钟即可。刚出炉的鸡腿香气扑鼻,吃起来肉汁饱满,一口下去太满足了~
烤鱿鱼
用空气炸锅烤好的烤鱿鱼,吃起来真是嫩中带脆,口感十足,表面涂抹的酱汁,烤之后,比卖的.铁板鱿鱼都好吃~
食 材
主料:鱿鱼2斤
辅料:辣椒粉1勺、孜然粉半勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、孜然粒1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣椒酱2勺
做 法
1、鱿鱼切小条,加辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、白糖、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱,拌匀,腌30分钟。
2、放入空气炸锅,356 华氏度(180℃)烤10分钟,中途打开翻一下,再烤10分钟搞定。在烤制的时候,空气炸锅中传出阵阵烤鱿鱼的香气,闻着味道,肚子咕噜噜叫,口水止不住的~
蒜香烤排骨
用空气炸锅做的蒜香烤排骨,免油炸更健康,外酥里嫩,香喷喷的,好吃到舔指~
食 材
主料:排骨2斤
辅料:蒜末适量、盐少许、胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺
做 法
1、排骨洗净放入碗中、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制半小时,腌制越久越入味。
2、腌制好的排骨放入空气炸锅中,392华氏度(200℃)炸25分钟即可。吃在嘴里蒜香浓郁,外焦里嫩,又滋味不油腻,0厨艺也能轻松搞定~
空气炸锅的食谱简单2 烤牛奶
制作方法
准备鸡蛋2个牛奶500ml玉米淀粉50g,芝士1片
(1)鸡蛋只要蛋黄,和所有食材混合
(2)小火加热至粘稠,关火搅拌至凝固无液体状。
(3)倒入碗中,冷藏2-3小时。
(4)取出切小块刷,上蛋液。
(5)空气炸锅180° 10-15分钟。
烤薯片
制作方法
准备土豆,盐,孜然粉,辣椒粉
(1)土豆切片,空气炸锅中铺油纸,放入土豆片刷一层薄油。
(2)撒上盐、孜然粉、辣椒粉翻拌均匀。
(3)空气炸锅180° 20分钟,中途翻拌-下。
奶香小馒头
制作方法
准备牛奶小馒头,炼奶,食用油
(1)牛奶小馒头提前解冻15-20分钟
(2)馒头表面刷-层油。
(3)空气炸锅180度5到8分钟即可。
炸花生米
制作方法放凉才 会脆哦~
(1)空气炸锅铺油纸。
(2)花生米适量抹点油,搅拌均匀。
(3)180°8分钟,中间拿出来翻一翻,这个时候可以加点盐。
(4)再200° 2分秒即可。
空气炸锅的食谱简单3 低脂烤时蔬
【食材】
鸡胸肉、玉米、南瓜、西兰花、香菇、红萝卜、小番茄
【做法】
鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟。
时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。
空气炸锅180°25分钟。
无油包菜
【食材】
包菜、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐
【做法】
准备一个包菜撕成块状。
加入一勺孜然粉一勺辣椒粉,2勺生抽,2勺食用油,少许盐,抓拌均匀放入空气炸锅。
180°烤5分钟翻面再烤
烤玉米
【食材】
玉米、孜然粉、辣椒粉、五香粉
【做法】
玉米切三角块冷水下锅煮10分钟。捞出擦干表面刷一层油。
调料:2勺孜然粉+2勺辣椒粉+1勺五香粉+1勺油,抓拌均匀。
空气炸锅底部铺上锡纸,放玉米,用锡纸将玉米包严实,180℃烤20分钟即可。
烤宽粉
【食材】
宽粉、番茄酱、花生酱、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
【做法】
宽粉热水下锅煮一分钟煮软。
调酱料:2勺番茄酱+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺白芝麻+1勺食用油。
将调料与宽粉拌匀,空气炸锅180℃烤10分钟即可。
蒜蓉茄子
【食材】
茄子、大蒜、孜然粉、辣椒粉、小米辣、耗油、生抽、盐、芝麻
【做法】
酱料:大蒜+小米辣+芝麻+孜然粉+辣椒粉+蚝油+生抽+盐+热油(锅中熬制更香)
茄子表面刷油,用锡纸包上,空气炸锅180°15分钟烤到茄子皮皱。
茄子心软后用刀划开,铺上酱料
再180°8分钟,撒上葱花即可。