茄子海参可以一起红烧吗?

淘菜谱 2023-03-31 19:00 编辑:admin 260阅读

一、茄子海参可以一起红烧吗?

茄子海参可以一起红烧。

做法如下:

材料

鸡脯肉,海参,茄子,春笋,鸡腿菇,葱,姜,蒜盐,白糖,蚝油,酱油,醋,胡椒粉,香油,料酒,淀粉

做法

1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用。

2、海参、春笋和茄子切成条。

3、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后,放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香。

4、加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味。

5、放入春笋、海参、茄子烧三分钟,用水淀粉勾芡即可。

二、茄子能跟海参一块吃做汤吃吗

能做啊,但是茄子做出来的汤不好喝,茄子是大量吸油的食材,而海参又怕油,做汤的话味道肯定不好哦~你可以选择海参羊肉汤、海参猪肉汤、海参排骨汤等都很美味的

三、绝味海参茄。。。。。。。。。。。。。怎么做

茄子300克,豆腐300克,大虾仁100克,枸杞20克,葱花、蒜末、香菜各少许。调料辣椒酱2小匙,精盐1小匙,白糖2小匙,鸡粉少许,辣椒油适量,白醋2小匙,水淀粉适量,色拉油3大匙。

做法

1、将茄子切成菱形块,炸熟;枸杞用温水泡开。将豆腐打成泥做成海参形.炸熟;虾仁焯水。

2、净锅放底油,放葱、姜、蒜爆香,加入调料对咸鱼香味汁,放入炸好的茄子、豆腐、虾仁、枸杞子翻炒,水淀粉勾芡,出锅盛盘即成。

材料替换

原料可以用大虾替换海参,称为大虾豆腐烧全茄。

口味变化

调味料中加入虾子、蟹黄,称为三鲜豆腐烧全茄。

老尹家 海参为您提供解答

四、海历子可以和茄子一块吃吗

你好,可以的。这两样没有相克关系,可以一起食用。希望能帮到你,你的采纳是我回答问题的动力,谢谢采纳

五、海参茄子土豆可以不

可以一起做。

吃海参的禁忌

1、与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外,海参还不宜与甘草同服。

2、不宜食用海参的人 海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。