一、土豆茄子炖豆角怎么烧的啊？
主料：豆角,茄子,土豆,
辅料：五花肉,葱,蒜,姜,盐,油,
制作步骤
土豆茄子炖豆角做法
备料：豆角掐好，洗干净；土豆去皮切块；茄子切块。
1.在锅里放一勺油，把切好的五花肉、豆角放锅里炒。
2.炒到豆角颜色变深，再把土豆块放锅里继续炒，再放茄子一块炒。
3.加水没过材料，放盐、姜、花椒、大料、酱油、糖，小火炖15分钟左右，出锅。
二、豆角茄子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃
用料
茄子
豆角
土豆
豆瓣酱
腐乳
葱姜蒜
糖
豆角茄子炖土豆的做法
三、土豆茄子炖豆角怎么做如何做好吃
土豆茄子炖豆角
主料
土豆 茄子 豆角 八角 花椒 大葱 干辣椒 酱油 醋 大蒜
土豆茄子炖豆角的做法步骤
1. 主要食材
2. 豆角去筋掰成小段，洗净备用。土豆切成小块，泡在清水里备用。茄子切成小条，放入适量盐腌制。
3. 葱蒜切沫，干辣椒切段，再用热水壶烧一壶热水备用
4. 热一下炒锅，放适量油，放入土豆煎。煎至金黄，盛出备用
5. 添适量油，小火放花椒干辣椒爆香，再依次放入蒜葱
6. 放入豆角翻炒 中火
黑乎乎的颗粒是我们这边的一种香料，不太懂学名是什么就不介绍了。后来导致整个菜有点黑黑的颗粒就是它啦，很提味的。
7. 茄子被盐腌出的水倒掉，把茄子放入锅中与豆角一起翻炒
8. 放入煎过的土豆，倒入刚刚准备好的开水，放入八角，盐，适量酱油。如果有炖肉炖鸡调料包也可以一起放入，还可以用茶包，小火盖好锅盖炖。如果没有准备好开水，倒冷水也可以，倒进去以后先大火煮开，再转小火炖。炖20分钟左右，炖的时候要小心糊锅。
9. 出锅前再放点醋（山西人喜欢吃醋）不喜欢可以忽略这一步。热乎乎烂乎乎软乎乎的土豆茄子炖豆角就好啦，老少咸宜，配米饭面条都合适。
四、土豆炖豆角怎么做好吃，茄子土豆炖豆角的家常做法
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 热锅少放油
五、土豆和茄子一起煮好还是和豆角一起煮好
可以一起吃的，豆角炒木耳是一道口味美味的家常菜，主要食材是豆角。
木耳营养
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。