家里有西红柿，豆角，土豆，茄子，黄瓜，能做什么好吃的菜呢？
可以做酸辣土豆丝，鱼香茄子，西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒肉丝。豆角我家一般就是净炒。
土豆饨豆角；土豆饨茄子；拍黄瓜；糖拌西红柿.........
月子可以吃的菜有哪些
适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，可以适量给宝宝吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
产妇在月子期间最需要注意的是饮食，不论是自然分娩还是剖腹产，新妈妈在产后的最初几周里都会感觉身体虚弱、胃口较差。
如果这时勉强吃下重油腻的食物，只会让胃口更加减退。所以，在这一阶段“利水消肿，使恶露排净”是主要目标。那么，产后30天的饮食要如何安排才好呢？


/ 产后第一周 /
产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收更好。
/ 第1天 /
早餐：黑米粥(加少许糖）、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐：紫菜瘦肉汤
正餐菜：清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤：鸡骨草瘦肉汤

/ 第2天 /
早餐：薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤：筒骨海带汤

/ 第3天 /
早餐：西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐：芝麻糊
正餐菜：小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝
正餐配汤：肉筋益母草汤。

/ 第4天 /
早餐：胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐：紫薯汤
正餐菜：清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、炒三丝
正餐配汤：莲子猪肚汤

/ 第5天 /
早餐：芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、炒腰花、土豆丝炒肉丝
正餐配汤：玉米莲藕排骨汤

/ 产后第二周 /
气第二阶段以增强骨质与腰肾功能，恢复骨盆为主。
/ 第1天 /
早餐：猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜
辅餐：酒糟蛋花汤
正餐菜：白切鸡、菜心、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花
正餐配汤：鸡爪排骨花生汤

/ 第2天 /
早餐：青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
辅餐：南瓜羹
正餐菜：萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉
正餐配汤：猪肚鸡汤

/ 第3天 /
早餐：大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜
辅餐：汤圆
正餐菜：生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤：黄芪通草木瓜鲫鱼汤

/ 第4天 /
早餐：红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：包菜心、红薯叶、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉沫蒸水蛋
正餐配汤：五指毛桃鸡汤

/ 第5天 /
早餐：青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角
辅餐：芝麻糊
正餐菜：白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉
正餐配汤：黄豆木瓜猪脚汤

/产后第三周 /
月子第三阶段开始进补、补充营养及血气。
/ 第1天 /
早餐：南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜
辅餐：核桃糊
正餐菜：生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼
正餐配汤：生鱼香菇枸杞叶汤

/ 第2天 /
早餐：黑米粥（加少许糖）、荷包蛋、清炒油麦菜
辅餐：奇异果红枣饮
正餐菜：娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药
正餐配汤：乌鸡汤

/ 第3天 /
早餐：薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉
正餐配汤：木瓜通草鲫鱼汤

/ 第4天 /
早餐：西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片
辅餐：南瓜羹
正餐菜：菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾
正餐配汤：玉米莲藕山药排骨汤

/ 第5天 /
早餐：胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤：猪肚鸡汤

/ 产后第四周/
/ 第1天 /
早餐：南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝
正餐配汤：黄芪当归鲫鱼汤

/ 第2天 /
早餐：猪杂河粉、小番薯、清炒生菜
辅餐：芝麻糊
正餐菜：菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨
正餐配汤：筒骨海带汤

/ 第3天 /
早餐：青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜
辅餐：紫薯汤
正餐菜：菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩
正餐配汤：筒骨汤

/ 第4天 /
早餐：大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝
辅餐：紫菜瘦肉汤
正餐菜：清蒸鱼、小白菜、皇帝菜（茼蒿）、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片
正餐配汤：莲子猪肚汤

/ 第5天 /
早餐：花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜
辅餐：核桃糊
正餐菜：油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝
新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，可以适量给宝宝吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，可以适量给宝宝吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
蔬菜营养价值很高，往往含有人体所需要的大量微量元素，所以产后多吃一些蔬菜有利于产后的身体恢复，但是并不是所有的蔬菜都适合产后恢复期食用，下面小编就介绍一下坐月子吃什么菜好。
黄豆芽含有大量的纤维素、蛋白质以及维生素C，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能够有利于促进生孩子时候造成的组织损伤，维生素c能够增加血管的弹性与韧性，可以有效的防止出血，纤维素能通常润便，有效的预防便秘。所欲孕妇多吃一些黄豆芽对于产后身体的修复具有非常好的效果。
黄花菜含有大量的蛋白质以及维生素a、维生素c、磷、铁等，是女人坐月子非常适宜吃的一种蔬菜，能够起到预防产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安的作用，
产后如果尿比较少而且乳汁不畅可以食用莴笋，莲藕含有淀粉、维生素与矿物质，能够促进乳汁的分泌，对于产后的哺乳非常有利，同时莲藕还具有清除体内积存的淤血以及增进食欲，帮助消化的作用。菠菜、莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜都是坐月子期间的上上之选。虽然坐月子期间多吃一些蔬菜有好处，但是也不意味着吃的越多越好，一般来说每天蔬菜的摄入量在500-1000克就可以了，吃多了可能会造成浪费哦！