烧麦里必须放糯米？
烧卖貌似就是放糯米的= =自己做的话可以放点小肉丝，豌豆粒。胡萝卜丁等....外面卖的就不会放这么多佐料了
烧麦糯米一定要泡吗？
烧麦糯米是要一定要浸泡一段时间。这样蒸出来的烧麦糯米软软的没有硬米心子。如果不浸泡马上就蒸那些烧饭的糯米是硬的有米心子。
淘菜谱 2023-03-22 06:20 编辑：admin 98阅读
烧卖貌似就是放糯米的= =自己做的话可以放点小肉丝，豌豆粒。胡萝卜丁等....外面卖的就不会放这么多佐料了
烧麦糯米是要一定要浸泡一段时间。这样蒸出来的烧麦糯米软软的没有硬米心子。如果不浸泡马上就蒸那些烧饭的糯米是硬的有米心子。