烧麦上气蒸多长时间

淘菜谱 2023-01-29 14:31 编辑:admin 219阅读

烧麦是我国传统食物的一种,不管是在南方还是北方都比较常见,它口感丰富,吃起来也非常美味,也有不少人会在家中自己动手制作,不过对于初学者来说,并不知道它具体的蒸制方法,那么烧麦上气蒸多长时间呢?

1、 10分钟。

2、 一般来说,烧麦上汽之后蒸10分钟左右就会熟了,虽然常见的烧麦分为肉馅而素馅,但是大多数馅料,包括糯米都是会提前做处理的,所以说馅基本上再蒸的时候就是熟的,蒸烧麦只需要将外皮蒸熟就能食用了。

3、 烧麦的外皮一般都是比较薄的,所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些,基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后,将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了,要是时间过长的话,会导致外皮非常硬,影响口感。

以上就是关于烧麦上气蒸多长时间的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。