烧麦要蒸几分钟才熟了

1 鲜肉烧麦要蒸多久才能熟

15-20分钟左右。

鲜肉烧麦一般需要15-20分钟的时间来蒸制，鲜肉烧麦中主要是肉类，而肉类是非常容易熟的一种食材，在大火的情况下进行蒸制，15-20分钟基本能够熟。

但是市面上售卖的鲜肉烧麦主要都是熟肉陷的，这种烧麦的蒸制时间相对来说会要短一些，只需要加热的时间就可以了，一般大火蒸制8-12分钟左右即可。

鲜肉烧麦蒸制的具体时间需要根据每个人的蒸制方式来判断，用火的大小、使用的器具、蒸制的数量都是会影响蒸制的时间的。

2 鲜肉烧麦怎样蒸不塌

鲜肉烧麦一般是不蒸塌的，若是出现蒸塌的现象的话，需要根据原因来解决，具体如下：

1、鲜肉烧麦出现塌陷的情况，可能因为馅料没有放足够，因为在蒸制过程中，馅料会有一定的收缩变小，针对此原因则建议是在包烧麦的时候尽量多一些馅料即可。

2、其次出现塌陷的原因还有可能是因为馅料本身的原因，在搅拌的过程中，馅料没有充分的融合均匀，从而体积过大，蒸制过程中空气出来而变小，从而出现塌陷的原因，针对此原因比较建议的是充分搅拌馅料，直到馅料出现水波一样的状态为止。

烧麦因为皮薄，蒸八分钟就熟了，蒸的太久容易蒸过火，导致烧麦破皮

烧卖的馅料都是熟的，你只需蒸10到15分钟即可出锅了

烧卖蒸多长时间

十到十五分种，