一、散花怎样控旺？
1、合理浇水
菜花苗期对水分比较敏感，在底水充足的情况下，苗子长出1片真叶时，每隔2~3天浇一次水，在苗定植前，适当控制水分。晚熟品种在蹲苗之后，花球直径在2~3厘米时要适当浇水，浇水过早、过多，都会引起叶片徒长，或者花球散花，但浇水不足或延迟，会出现早窜而散花。
2、育苗管理
在育苗阶段，要做好防寒工作，可采取盖地膜或在畦的北部扎草毡等，保持温度17℃~20℃们不能低于8℃。育苗时可采用营养钵或营养袋育苗，适当扩大单株营养面积，这样可以使菜花形成健苗，也就是6~8片真叶，根系发达，株高15~18厘米。在移栽时要带大土坨，不要伤根。
3、均衡施肥
每亩施3000~5000千克优质腐熟有机肥，然后进行追肥，育苗期要氮磷钾配合施用，在定值时，每亩施硫酸二铵50千克，硫酸钾30千克，微肥共5千克。
4、捆叶或折叶
为防止花球变成黄色或淡黄色，可把中心的几片叶子束起来，或把2~3片叶子折向花球，但不能过紧或折断叶片，而且这个方法也能防止散花。
二、散菜花转基因。现在市场上热消的青颈白散花的菜花很受欢迎。我很喜欢吃但听说是转基因的不知真伪。
不是。
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
目前该种蔬菜的转基因研究还处于在研层面。
还【没有】商业化的转基因品种在市面上流通。
三、苦的松花菜能吃吗
能吃的。松花菜是花菜中营养价值最高的一个品种，大多数地区把它叫做有机花菜，这种蔬菜中有蛋白质、矿物质和多种维生素，还能一些天然的的胡萝卜素，其中硒和维生素C的含量都比较高，松花菜还能净化血液，也能补充营养提高免疫力，能有效减少癌症的发生。
铁板肉片松花菜
做法
材料：五花肉300克 松花菜400克
步骤
1、五花肉洗净后直接放到铁板锅里煎到双面金黄。
2、 用锅盖或是铲刀压一下，更容易压出肉里的油脂
3、 倒入洗好折净的花菜。
4、加入少量的白糖，喜欢吃糖的人可以多放一些。
5、倒入一点点醋，再倒一此生抽进行调味。
6、 喜欢辣的人放点红椒，同时放入盐调味。
7、盖上锅盖，焖一小会盛盘即可。
四、怎样种出又大又好的花菜
我知道的花菜有两个品种，一个散花一个紧花，种之前先松土施点肥，播上种子浇点水，就那么个步骤，，，
五、转基因菜花怎么分辨？
人类第一个用于商业化生产的转基因植物品种就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄Flavr SavrtH，之后转基因植物的研究在各地广泛开展起来并逐步进入了商品化的轨道。到目前为止，国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等。1996年我国相继批准了转基因耐贮藏“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄8805R和甜椒“双丰 R”进入产业化生产。已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等。所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面。转基因植物正在以不可阻挡之势深入到人类的生活之中。
如果是真正的有机花菜,肯定不是转基因的。但是中国没有真正的有机食品,很多所谓的有机食品/绿色食品,其实是人家从菜市场买来稍微整理了一下。
六、糟卤花菜怎么做
用料
散花菜
糟卤
盐
油
糟卤花菜的做法
菜花洗净掰成小朵，这种散菜花我觉得挺嫩的就焯上20秒水即可
锅中倒入适量食油，油热将花菜加入翻炒一下，倒入糟卤（稍多些）继续翻炒，依自己口味加少许食盐后翻炒均匀即可出锅装盘