一、油醋汁凉拌西兰花的做法步骤图，怎么做好吃
用料
西兰花 1朵
大蒜 4瓣
油醋汁 一小碗
油醋汁凉拌西兰花的做法
二、凉拌西南花怎么做好吃
一：
材料：西兰花、盐、白糖、香油
做法：
1、西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；
2、烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；
3、用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；
4、捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可
二：
主料：西兰花(适量)
调料：胡萝卜(适量)、木耳(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
做法：
1西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。
2木耳提前泡发。
3胡萝卜洗用模具压出花形。
4锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。
5木耳也烫一下。
6将菜品过凉水。
7锅内入油，爆得葱花。
8成葱油。
9将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。
三、怎么凉拌西兰花
食材准备：西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。
1、西兰花洗净，西蓝花不要切的太大，太大难以入口，焯的时候生熟也会不均匀；
2、放入开水锅中，焯3分钟；
3、焯好以后，用冷水再过一下，这样会比较脆；
4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开；（喜欢辣味，可以在这个步骤中放入辣椒油）
5、装入盘中即可食用。
四、西兰花怎么做凉拌好吃
步骤
凉拌西兰花的做法步骤11.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）
凉拌西兰花的做法步骤22.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。
凉拌西兰花的做法步骤33.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水）
凉拌西兰花的做法步骤44.大蒜3瓣，切成碎沫。
凉拌西兰花的做法步骤55.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。
凉拌西兰花的做法步骤66.点几滴橄榄油，拌匀即可。
凉拌西兰花的做法步骤77.凉拌的西兰花应尽快食用。