花菜煮熟通常需要三分钟左右，在煮花菜的时候，花菜的梗不要切得过大，否则会难以煮熟。花菜通常是指花椰菜，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
花菜的吃法，其实最好的办法就是水煮。因为花菜比较“大块”，很难炒熟，并且容易吸收过多的油脂。用开水将花菜焯几分钟捞出，加上剁碎的辣椒、盐和橄榄油凉拌即可。
菜花煮5-7分钟。
菜花在煮之前要用食用盐水浸泡清洗，清洗干净的菜花煮5-7分钟即可。菜花在挑选的时候要选比较嫩绿的，颜色翠绿的菜花是已经比较老的菜花，这样的菜花吃起来口感会比较差。菜花保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存。
三分钟左右
花菜要煮三分钟左右就可熟;
市面上售卖的花菜有老有嫩,所以大家在炒花菜的时候还要根据经验选择,其次再根据实际看花菜是否熟了,在生活中很多人喜欢食用花菜,而且现在很多花菜都是有机培养的,所以它的营养物质是比较高的。