花菜焯水后再炒怎么炒？

淘菜谱 2023-03-17 11:24 编辑：admin 256阅读

1.猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。花菜切小朵洗净，姜蒜切末；

2.放入花菜焯水30秒，捞出沥干；

3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。