夜香花炒蛋的做法步骤图,夜香花炒蛋怎么做

淘菜谱 2023-03-14 21:14 编辑:admin 291阅读

一、夜香花炒蛋的做法步骤图,夜香花炒蛋怎么做

用料  

夜香花适量蛋适量

步骤 1

鸡蛋拌匀,加入夜香花拌匀

步骤 2

热锅下油,加入蛋浆,炒成滑蛋即可上碟

小贴士

夜香花不受火,火力过猛会令香味散失

二、豉香花菜怎么做?

豉香花菜

原料:

有机花菜 红辣椒 小葱 大蒜 油盐

做法:

1. 准备好材料;

2. 烧锅水,加入几滴油和适量的盐;

3. 放入花菜,煮至透明后捞出备用;

4. 锅中放适量的油, 下入豆豉和大蒜一起爆炒;

5. 爆香后下入红椒丝一起翻炒几下;

6. 再加入刚刚焯过水的花菜;

7. 继续翻炒, 直至花菜微微发软, 加入适量盐;

8. 翻炒均匀, 起锅前加入小葱段翻炒;

小贴士:

1. 先将花菜焯水, 焯水时加入几滴油和适量的盐, 将花菜煮至六、七成熟;

2. 煸炒时注意加入的调味料顺序, 先爆香豆豉和大蒜, 红辣椒后加入不需要炒很长时间;

3. 再加入焯过花菜翻炒, 花菜翻炒至微微发软后就可以加入盐等调味,最后起锅前放入小葱段。

三、夜兰花的各种做法

夜兰花有不少做法,滚汤最为容易,炒蛋也不难。正宗的冬瓜盅,上面要撒上这种小花,倍添香气;蒸肉饼、蒸鱼时铺上夜香花,增加味觉之余,也不会像放冬菇这么抢味。夜兰花有清肝明目、祛风除湿之效,据说吃后还可清除口中的秽浊臭气呢。

一、蛋花枸杞汤浸夜兰花材料:

夜兰花,鸡蛋,枸杞,盐,油

做法:

1、夜兰花洗干净,待用。

2、鸡蛋打散,加点盐。

3、水开后,放入夜兰花和适量的油,等夜兰花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。

二、上汤夜兰花

材料:

夜兰花,鸡蛋,盐,上汤适量

做法:

1、将肉汤烧开,加入夜兰花灼透。

2、敲个鸡蛋下去,下盐调味就行了。

三、夜兰花滚肉片汤

材料:

夜兰花100克,猪肉100克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡精适量

做法:

1、夜兰花洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、水烧开后加入夜兰花,煮沸后加入肉片,再加入适量盐和鸡精调味即可。

四、清炒:

材料:夜兰花,蒜蓉适量;

做法:

1、夜兰花洗净;蒜切粒;

2、先加油再放蒜粒,油热后直接放夜兰花、盐适量炒到变色即可。

(此做法色香味全有,最主要的是原味道清新、香气可餐。)

四、夜兰花炒鸡蛋的做法,夜兰花炒鸡蛋怎么做好吃

做法如下

1.

夜兰花洗净沥干水份备用。

2.

鸡蛋加入一点点的盐打散。

3.

锅内放入适量的油,烧热。

4.

锅内放入适量的油,烧热。

5.

加入鸡蛋滑散,取出备用。

6.

加入鸡蛋滑散,取出备用。

7.

留底油,放入夜兰花稍炒。

8.

调入一点盐。

9.

再加入一点点水。

10.

炒一下,再加入炒好的鸡蛋。

11.

快速翻炒均匀。

12.

装盘即可。